科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
8
-
浏览
8
-
获赞
461
热门推荐
-
广西多措并举纵深推进燃气安全专项整治
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）记者近日获悉，广西各级市场监管部门在开展燃气安全整治行动中，强化监管执法，严查不符合国家标准的燃气器具，通过约谈、科普宣传等方式，不断筑牢经营者和消费者的安全意识，坚决防四川省第四届伤口造口专科护士培训班在我院顺利开班
随着四川大学华西医院专科护士培训工作的开展，我院伤口培训基地迎来了四川省第四届伤口造口专科护士培训学员，本次培训学员共有学员35名，分别来自于省内外近20余所医院。相比于前三届伤口专科护士培训班学员2022世界杯加拿大小组赛程，加拿大世界杯预选赛程及战绩
2022世界杯加拿大小组赛程，加拿大世界杯预选赛程及战绩2022-08-15 18:41:08加拿大队在过去很少晋级过世界杯决赛圈，他们作为一支北美洲球队，只在1986年曾经晋级一次世界杯决赛圈，只是高通推出AI Hub赋能开发者：推动端侧生成式AI变革
高通AI Hub将持续增加新模型，同时还将支持更多平台和操作系统。开发者现可注册登录，在搭载高通技术公司平台的云托管终端上自行运行模型，并通过高通AI Hub提前获取新特性和AI模型。【PChome西推理游戏《尼罗河上的惨案》公布 2025年发售
由开发商Microids Studio Lyon制作的悬疑推理游戏《阿加莎·克里斯蒂 – 尼罗河上的惨案》公布，该作预计于2025年发售，登陆PlayStation 5, Xbox Series, S瓜帅暂不愿接手蓝军 想赛季前上任不救火
北京工夫11月21日傍晚，切尔西俱乐部宣布迪马特奥将不再担负球队主帅一职，关于新帅的人选立刻成为了外界最关心的话题，这其中贝尼特斯和瓜迪奥拉最被看好，不过西班牙《世界体育报》透露，至少在这个阶段瓜帅是【波盈足球】 梅西老战友：世足摘冠仍无法结束GOAT争论 ( 梅西,冠军 )
【波盈足球】 梅西老战友：世足摘冠仍无法结束GOAT争论 ( 梅西,冠军 )www.ty42.com 日期:2022-12-21 00:00:00| 评论(已有356137条评论)曼乔爱子:我爸比穆帅懂球 夺44年首冠为何挨批?
11月20日报道：传闻曼城欧冠小组再次出局曼奇尼有能够帅位不保，而他的儿子安德烈-曼奇尼在和皇马的生逝世战前为老爸辩白：不要忘了我爸爸为曼城拿到了44年来的第一座联赛冠军，他比穆里尼奥更懂球！《每日邮热苏斯年薪为税后1000万镑 将成阿森纳第一高薪
热苏斯年薪为税后1000万镑 将成阿森纳第一高薪 2022年06月27日 据巴西媒体《环球体育》报道，热苏斯将成为阿森纳队内第一高薪球员。报道称，热苏斯将以4500万英镑的价格转会加盟阿森纳死亡回归高效刷词条攻略
死亡回归高效刷词条攻略36qq10个月前 (08-16)游戏知识70大字加一笔24个字 能变成哪些字
大字加一笔24个字 能变成哪些字张婧轩2024-06-17 19:18:52“大”字加一笔有:太、犬、天、夫 、夭、木等。大字本义是容量、体积、面积、数量、力量、年龄等方面超过一般或超过所比的对象，与横店群演短缺，有人两个月工资翻10倍？微短剧投资潮来了
3月5日，横店影视城演员公会又排起了长队。很多年轻人来参加选拔面试，希望能从群演晋升到前景演员，争取在影视剧出现正脸镜头。今年，随着越来越多剧组入驻，演员演戏机会在增加，有现实版“霸总&r海南发布省级财政科技计划项目验收意见清单
【化工仪器网 时事热点】 近日，海南省科技创新发展服务中心发布了关于2024年度12月份(第一批)省级财政科技计划项目验收意见的公示。此次公示标志着海南省在科技创新领域的又一重要成果，同时也为未来的科全球首个100MWh构网型储能电站人工短路扰动试验顺利完成
6月15日，随着国网青海电科院试验指挥赵世昌大声宣布：“试验数据保存完整，试验结束!”在中国电科院指导下，青海电科院联合鲁能新能源青海分公司、华为数字能源技术有限公司顺利完成了米兰铁卫破僵，法国2
米兰铁卫破僵，法国2-0摩洛哥！决赛VS阿根廷，梅西和姆巴佩算账法国欧洲杯比分）_世界杯 ( 摩洛哥,法国队 )www.ty42.com 日期:2022-12-16 00:00:00| 评论(已有3