福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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3月3日报道:作为英超历史上首位华人老板,香港富商杨嘉诚带给球迷的,更多是一些负面旧事。比方他曾经收买的伯明翰队自从升级之后曾经堕入了万劫不复的地步,再比方如今的他曾经被正式认定为五项洗黑钱罪名成立,吓死了,网动了!罗德里头槌攻门击中边网,曼城险些扩大优势
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7月7日讯 据《时报》记者比亚弗拉报道,罗马准备以大约2000万欧元签下雷恩中场恩佐-勒费。报道称,罗马为勒费开出了一份总价超过2000万欧元的报价,目前各方已经非常接近达成协议。现在,罗马只剩下最后全场最差!范佩西助攻难掩低迷 冲动铲人险被罚下
3月9日报道:本周对曼联最不利的旧事就是范佩西和莫耶斯和睦,多家媒体都曝光范佩西要走,还为他列出了下家。无论消息是真是假,但被这样的旧事包围,范佩西的心情一定不好过。明天的比赛,莫耶斯还是派出了处于漩吉鲁3分钟双响炮完爆卢卡库 3战4球踢拜仁就靠他
3月9日报道:阿森纳与埃弗顿一战,也是吉鲁与卢卡库两大中锋的对决。首发的卢卡库为埃弗顿一度扳平比分,但替补退场的吉鲁3分钟连入两球定胜局,本质贡献要比炙手可热的切尔西小魔兽更胜一筹。温格轮换吉鲁自然也福建厦门通报香辣翅尖等6批次不合格食品处置情况
中国消费者报福州讯记者张文章)1月15日,福建省厦门市市场监管局通报香辣翅尖等6批次不合格食品含餐饮具)风险控制和核查处置情况。厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店、厦门市同安区万宏来食杂店等5家食品经山西悬空寺推出《黑神话》雪糕 太精致网友舍不得吃
《黑神话:悟空》大火后,各种联名商品层出不穷。近日山西大同悬空寺推出《黑神话:悟空》,不仅造型还原,还有分件分色。有网友惊呼:“做得这么精致,有点不舍的吃了!”“一口下去,长生有了”“这做工真用心啊!穆帅PK尤文法甲曼城抢范佩西 欲购旧部接班特里
3月6日报道:英超还剩最后10轮,目前在积分榜领跑的切尔西,很有愿望重夺联赛冠军。本赛季重返斯坦福桥的穆里尼奥,正在着力打造一支极具战役力的全新蓝军。根据英媒的最新消息,曼联射手范佩西和皇马中卫瓦拉内健康管理中心持续改进院感工作质量
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