福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
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中国消费者报杭州讯记者施本允)安吉白茶当前已进入采摘季,茶农们开始忙碌了起来。近日,浙江省湖州市安吉县市场监管局接到群众举报称,当地一印刷公司涉嫌存在伪造他人注册商标标识等行为。对此,安吉县市场监管局美媒称以色列已决定“明确而有力地”打击伊朗!技术分析:黄金期货或涨向2500
汇通财经APP讯—— 周二(4月16日)亚市盘中,COMEX黄金期货维持强势,目前位于2401美元/盎司附近,接近隔夜创下的历史最高收盘价。Kshitij咨询服务团队(Kshitij Consulta苏辰集团董事局主席应邀赴浙江省台州市考察
12月26日—27日,苏辰集团董事局主席周飞、董事局副主席姜明飞一行应邀赴浙江省台州市考察,先后与台州市交通运输局党委书记、局长陆善福,市交通投资集团党委副书记、副董事长、总经理金曼联续约德赫亚只差一步,有最后反悔机会!6500万门神暗示不转会
曼联已经与门将德赫亚达成了降薪续约协议,不过合同目前尚未官宣,俱乐部仍有最后的反悔机会。英媒《每日邮报》在足总杯决赛后宣称,由于京多安第二个进球被认为81%的英超门将都能扑出,因此德赫亚的续签受到了质换帅如换刀!申花迎来久违胜利 两大前场外援回勇
换帅如换刀!申花迎来久违胜利 两大前场外援回勇_巴索戈www.ty42.com 日期:2021-08-09 23:31:00| 评论(已有295561条评论)拉菲尼亚:卡塞米罗球技好人品好,真希望他和我在一支球队效力
2月16日讯 曼联即将和巴萨展开欧联杯淘汰赛首回合的较量。赛前,巴萨边锋拉萨尼亚谈到了曼联中场卡塞米罗,并表示希望后者能和自己在同一支球队效力。拉菲尼亚说:“我总是说我希望卡塞米罗能加入我的球队。除了招行摩羯智投 开启智能理财时代
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中国消费者报合肥讯今年以来,安徽省市场监管部门认真贯彻党的二十大精神,落实促进民营经济发展壮大系列决策部署。1—2月,安徽省新设民营企业和个体工商户共计19.09万户,同比增长24.11%,占新设经营