福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定-
文章
66
-
浏览
299
-
获赞
86
热门推荐
-
上海交通大学全自动倒置荧光显微镜中标结果公告
【化工仪器网 市场商机】项目名称:上海交通大学全自动倒置荧光显微镜项目编号:0773-2441SHHW2056招标范围:设备名称:全自动倒置荧光显微镜; 数量:3套招标机构:中金招标有限责任公司招标人时尚潮流服装橱窗(大牌服装橱窗设计)
时尚潮流服装橱窗大牌服装橱窗设计)来源:时尚服装网阅读:935服装换季陈列技巧介绍1、衣服和裤子要搭配呈现。比方服装在四周墙面悬挂出来,很多店铺喜欢衣服在上,裤子在下,认为这样合乎逻辑,实际并不是这样黄岛时尚服装公司(黄岛时尚服装公司怎么样)
黄岛时尚服装公司黄岛时尚服装公司怎么样)来源:时尚服装网阅读:1287黄岛佳世客和长江利群服装哪个店好佳世客吧,公司单位什么的送礼也是大部分都送佳世客的卡。因为去佳世客购物的人比较多。麦凯乐一般是买衣江苏省消保委携特色伴手礼品牌亮相2023苏州品博会
中国消费者报南京讯记者薛庆元)1万平方米展会规模、600多家品牌展商参展、展期持续3天……2023中国苏州)国际品牌博览会以下简称苏州品博会)于5月1日至3日开展。为进一步巩固江苏特色伴手礼测评活动成GB200量产或遇到新问题 微软选择削减40%的订单
英伟达在今年8月公布2025财年第二财季财报时,创始人兼CEO黄仁勋承认了此前媒体的报道,即Blackwell架构产品生产上出现了一些问题,导致了较低的良品率。最终相关的芯片需要修改掩膜设计并重新流片内马尔又爆炸!空门中柱40次丢球权 肘击对手还笑
内马尔又爆炸!空门中柱40次丢球权 肘击对手还笑_奥斯www.ty42.com 日期:2021-06-24 11:01:00| 评论(已有286431条评论)范斯全新“Iridescent Check” 主题鞋款上架发售,变色龙
潮牌汇 / 潮流资讯 / 范斯全新“Iridescent Check” 主题鞋款上架发售,变色龙2019年09月17日浏览:2497 昨日,滑板品牌VANS以插画的形式保利尼奥自荐回巴萨:钱不是问题 我还不用转会费
保利尼奥自荐回巴萨:钱不是问题 我还不用转会费_espanawww.ty42.com 日期:2021-06-24 18:31:00| 评论(已有286538条评论)AMBUSH 2019 全新蹲式马桶拖鞋释出,“超”前卫的设计
潮牌汇 / 潮流资讯 / AMBUSH 2019 全新蹲式马桶拖鞋释出,“超”前卫的设计2019年06月10日浏览:3747 继携手 Nike 合作打造的联名 18K青海油田溶“栓”通“堵”畅“油路”
青海油田大力攻关清防蜡技术,推广自研表面活性剂洗井,截至11月25日,应用超2万井次,有效延长了油井时效,累计增油超1.3万吨。青海油田尕斯、英东、花土沟、油砂山等主力油田均为高碳蜡油藏,目前原油含蜡全球市场聚焦:特朗普言论再掀波澜,市场波动加剧
汇通财经APP讯——周二11月26日),全球金融市场聚焦于美国当选总统特朗普的新关税威胁及其引发的多资产波动。美元在贸易政策不确定性中走强,而油价和贵金属市场则因地缘政治局势及宏观经济信号而涨跌互现。迪马济奥:切尔西传奇马克莱莱已离开俱乐部,不再担任技术指导
9月26日讯 据《迪马济奥个人网站》报道,切尔西传奇马克莱莱已经不再担任俱乐部技术指导一职。据悉,这是双方共同做出的决定。2019年8月,曾为切尔西出战217场比赛的马克莱莱回归俱乐部担任监督职务,他艺术品质押推动文化产业发展,让艺术品走进了“寻常百姓家” 收藏资讯
随着国家对文化产业的重视,扶持力度的加大,利好政策的密集出台,文化体制改革的不断深化,我国文化产业发展已从探索培育的初级阶段,进入了加速发展的关键时期,文化产业迎来了前所未有的发展机遇。文化与金融结合锐步 2019 秋季 Trail 鞋款系列公布,户外山系风格
潮牌汇 / 潮流资讯 / 锐步 2019 秋季 Trail 鞋款系列公布,户外山系风格2019年09月11日浏览:3944 携手潮流单元 Pyer Moss 在纽约时装时尚服装的配乐(时尚服装的配乐是什么)
时尚服装的配乐时尚服装的配乐是什么)来源:时尚服装网阅读:946求时尚一点的,可做广告背景音乐的音乐(请仔细看问题描述)1、歌名:wildlove。歌手:ElleKing。作曲:Christopher