福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定-
文章
52431
-
浏览
24518
-
获赞
4
热门推荐
-
上热门时尚服装推荐文案(时尚服装朋友圈说说)
上热门时尚服装推荐文案时尚服装朋友圈说说)来源:时尚服装网阅读:1408服装产品上新推荐文案最开心时刻,就是新品上架,最暖心的时刻,就是大量现货,最幸运的事就是遇见您。秋装新款已全面上新,时光不老,我Air Jordan 1“碎扣3.0”鞋款发售详情公布?黑橙配色真帅
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Jordan 1“碎扣3.0”鞋款发售详情公布?黑橙配色真帅2019年06月12日浏览:2683 在前不久,我们为带着大家赏析了 AiTodd Snyder x New Balance 997 “LOVE”配色联名鞋款~
潮牌汇 / 潮流资讯 / Todd Snyder x New Balance 997 “LOVE”配色联名鞋款~2019年06月12日浏览:4122 日前为纪念石墙事件法国透明薄纱服装时尚(法国透明薄纱服装时尚图片)
法国透明薄纱服装时尚法国透明薄纱服装时尚图片)来源:时尚服装网阅读:1936巴黎2021秋冬时装周:曙光将至这个春天,随着3月10日的巴黎秋冬时装周最终落下帷幕,2021年的四大时装周也悄然向大众宣布足球天才莫耶斯!欧协联14胜1平不败夺冠 这表现狂甩英超赛场几条街
凭借鲍恩在第90分钟打进的绝杀进球,西汉姆联以2-1的比分击败佛罗伦萨,是继1980年夺得足总杯冠军后,时隔43年再次捧杯。这也是他们自1965年夺得优胜者杯冠军后,首次收获欧战冠军奖杯。这是60岁的Air Max 97 鞋款全新红黄渐变配色释出,复古且时尚
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Max 97 鞋款全新红黄渐变配色释出,复古且时尚2019年06月06日浏览:6067 Air Max 家族中的常青鞋款 97,自诞生假消息满天飞!巴萨利物浦哄抢英超土豪中场神将 转会专家不靠谱
由于夏季二次转会窗口即将开启,所以,最近有关欧洲各大豪门引援转会的消息层出不穷。这里面当然不乏一些真消息,但假消息也是满天飞,甚至一些根本不切实际的消息也在网络上传了出来,简直让人无语。 就连著名的超梦幻开局!京多安13秒闪击,足总杯决赛最快进球,曼联遭暴击
在2022-23赛季足总杯决赛里,曼城队长京多安开场仅仅13秒就远射破门,打入了足总杯决赛史上最快进球。 在京多安开球之后,球回到曼城后场,奥尔特加大脚开球,哈兰德头球回做,禁区前无人盯防的京多安起吴柳芳已开通微博 网友:啥时候带货 等不及了
前体操冠军吴柳芳在账号解封后,今日宣布已开通微博。@吴柳芳发博称:“大家好,我是吴柳芳,从今天起,我会陆续在微博上更新自己的生活、工作动态,期待大家多多支持哦~”此前,吴柳芳在个人账号发布多条热舞视频adidas Skateboarding x Miles Silvas 2019 联名黄色板鞋释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / adidas Skateboarding x Miles Silvas 2019 联名黄色板鞋释出2019年06月10日浏览:4113 专为滑百度被确认为Apple Intelligence服务提供商 但双方存在一定分歧
12月5日消息,根据The Information报道,苹果和百度的工程师正在竞相改进百度的大型语言模型,以便它们能够更好地为iPhone用户服务。但据一位直接了解该Miley Cyrus x Marc Jacobs全新联名慈善款单品,“雷神”弟媳妇新作
潮牌汇 / 潮流资讯 / Miley Cyrus x Marc Jacobs全新联名慈善款单品,“雷神”弟媳妇新作2019年06月12日浏览:3020 近日,充满自由主国产车崛起 进口车卖不动了!中国10月进口车4.4万台 大跌45%
快科技11月29日消息,崔东树今日发文称,随着国产车的崛起和国际品牌本土化加速,近几年汽车进口持续低迷。今年10月国内进口汽车4.4万台,同比下降45%,环比9月下降21%,这是近期少见的10月巨大下库克:中国苹果用户数据是安全的 加密技术相同
12月5日消息,据报道,库克多次强调苹果数据在中国是安全的,苹果在美国、英国、阿联酋等国和中国使用相同的加密技术。例如,iMessage信息等都是端到端加密,苹果无法查看、记录或存储用户发送的具体内容哈兰德晒与格拉利什合影:拿下2座奖杯,还有1座奖杯争取
6月4日讯 哈兰德更新社媒,晒出他与格拉利什在更衣室庆祝足总杯夺冠的照片。曼城击败曼联夺得足总杯冠军,哈兰德晒出他在更衣室捧着足总杯奖杯与格拉利什合影的照片,同时写道:“拿下2座奖杯,还有1座奖杯争取