福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕上一条:市场监管文化建设纵览 | 西安灞桥:办好学习小园地 为监管维权“加油”下一条:福建省市场监管局提醒:烟花虽美 注意科学燃放友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
7774
-
浏览
63
-
获赞
83
热门推荐
-
美联储鹰派态度可能引发黄金中期调整
汇通财经APP讯——随着投资者准备迎接美联储在今年最后一次货币政策会议后宣布的鹰派降息,谨慎情绪正悄悄潜入黄金市场。尽管在美联储决议之前,黄金仍处于守势状态,但一位分析师表示,央行的信息可能引发贵金属青岛空管站气象台开展“多部门联合应急演练”及消防培训
胶东机场启用在即。为了更加平稳顺畅的完成转场搬迁工作,2021年7月16日,青岛空管站气象台根据转场搬迁方案,在胶州业务区开展转场搬迁期间自动气象观测系统故障、统一发报平台故障多部门联合应急演练,以及父亲节送老公什么礼物好呢 父亲节给老公送什么礼物
父亲节送老公什么礼物好呢 父亲节给老公送什么礼物时间:2022-07-19 12:42:07 编辑:nvsheng 导读:父亲节到了,不仅要送父亲礼物,作为已为人父的老公,我们是否也该为他们庆祝一“玫瑰书香”主题读书活动
通讯员:李淼)初次看到这本书名——《灵魂有香气的女子》,令我的心为之一振,是怎样的女子才能配得上如此美妙的字眼,又是怎样的女子,才能让灵魂由内而外散发出迷人的香气呢?这重庆整治“网络水军”成效显著
中国消费者报重庆讯记者刘文新)自2023年8月25日起,重庆市市场监管局、市公安局、市网信办3部门在开展为期4个月的依法打击整治“网络水军”专项工作,遏制“网络水军”及相关黑灰产业的滋生蔓延态势,切实大连空管站塔台管制室研讨DME设备失效应急处置
通讯员陈家璇报道:为提升管制技能水平、更好应对非正常情况,大连空管站管制运行部塔台管制室利用班前会组织学习培训活动。7月8日上午,塔台管制室孙雷班组就近期DME失效和进近下滑台信号不稳定事件进行业务培激光脱毛价格是多少?给你白花花的大腿和胳膊
激光脱毛价格是多少?给你白花花的大腿和胳膊时间:2021-11-17 22:53:53 编辑:lulu 导读:在我们平时的日常生活中,有很多人都会去做激光脱毛,激光脱毛可以脱毛的部位有很多,效果也孕妇喝绿豆汤的好处 孕妇喝绿豆汤的禁忌
孕妇喝绿豆汤的好处 孕妇喝绿豆汤的禁忌时间:2022-04-20 12:37:20 编辑:nvsheng 导读:绿豆汤是我们夏日最常见的一种消暑饮品,很多人夏天都喜欢经常喝的绿豆汤,绿豆汤有很多的酷似 Supreme 联名?Nike Air Max 98 鞋款红白配色本周五登场~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 酷似 Supreme 联名?Nike Air Max 98 鞋款红白配色本周五登场~2019年01月21日浏览:7448 早前,红白配色的 N内蒙古空管分局联合呼和浩特机场开展防跑道侵入培训
本网讯通讯员 赖富)为提高呼和浩特白塔国际机场飞行区内工作人员的防跑道侵入意识,7月14日,内蒙古空管分局联合呼和浩特白塔国际机场,对中国航油、海关、各航空公司等13家相关单位的人员开展了防跑道侵入专激光点痣后多久能洗脸?点痣后脸上有可能会有凹洞
激光点痣后多久能洗脸?点痣后脸上有可能会有凹洞时间:2021-11-17 22:53:53 编辑:lulu 导读:激光点痣是我们平时的日常生活中非常常见的一种美容方式,我们每个人都希望自己能够拥有被誉为千古一帝的康熙为何将立有大功的周培公发配盛京?
清朝康熙皇帝时期,朝廷上有那么一个人,文武兼备,刚正毅勇,才智过人,恪尽职守,深谙治世之策,深得为人之道,是康熙身旁重要的谋士,然而这样的一个人,在官场上如此知进退,如此为自己保身,但还是落得贬谪的下《最后的生还者》剧集第二季确定于2025年春季上线
之前HBO曾宣布《最后的生还者》剧集第二季将于2025年推出,但没有公布具体时间。近日HBO缩小了该剧集第二季上线日期窗口,确定将于2025年春季上线。在2025年节目预告发布会上,HBO和Max内容七月份还有薰衣草吗?7月份还有薰衣草吗?
七月份还有薰衣草吗?7月份还有薰衣草吗?时间:2022-07-11 12:51:49 编辑:nvsheng 导读:薰衣草具有安神镇定、治疗失眠等多种功效,因此,很多护肤品和保健品种都含有薰衣草成分大连空管站塔台管制室研讨DME设备失效应急处置
通讯员陈家璇报道:为提升管制技能水平、更好应对非正常情况,大连空管站管制运行部塔台管制室利用班前会组织学习培训活动。7月8日上午,塔台管制室孙雷班组就近期DME失效和进近下滑台信号不稳定事件进行业务培