科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
496
-
浏览
8
-
获赞
43
热门推荐
-
热苏斯年薪为税后1000万镑 将成阿森纳第一高薪
热苏斯年薪为税后1000万镑 将成阿森纳第一高薪 2022年06月27日 据巴西媒体《环球体育》报道，热苏斯将成为阿森纳队内第一高薪球员。报道称，热苏斯将以4500万英镑的价格转会加盟阿森纳枭雄曹操也有多情时：一生憾事竟是愧对发妻
自古道：鸟之将死，其鸣也哀;人之将死，其言也善。一代奸雄曹操在临死时，回首自己波澜壮阔的传奇人生，非常伤感的说：“我一生做事，我在心中从没有觉得有负于谁，但是，如果死后有灵，子?要是问我‘我的母亲在哪不负春光添新绿！南安市领导参加义务植树活动！
春回大地万物苏，植树添绿正当时。3月12日上午，南安市四套班子在家领导前往丰州镇后田村，与200多名市直单位干部职工和志愿者等，一同开展义务植树活动，共建绿色生态家园。三月的南安，微风和煦，草木萌发。竹凉席和藤凉席哪个好？竹凉席可以暴晒吗
竹凉席和藤凉席哪个好？竹凉席可以暴晒吗时间：2022-07-01 13:05:30 编辑：nvsheng 导读：竹凉席和藤凉席是凉席中最为常见的，而对比二者的好坏很多人看中的点都不同。那么，竹凉席萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢
萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢 2022年06月03日 上周的欧冠决赛中，利物浦0-1不敌皇马，无缘冠军。对于这个结果，萨拉赫并不服气，他认为若重来一次的话，结果应该会不一样阿斗对孔明自请免去丞相之职竟是这样处置的?
孔明回到汉中，发现只有赵云这一军，不折一人一骑，盛赞“真将军也”，赠兴黄金五十斤，以示奖赏。赵云请寄库存，要用时再拿，令大家倍觉钦敬!网络配图马谡和王平来见，孔明先唤王平入帐，责骂他不尽劝谏的责任。王小暑种什么菜？小暑为什么要种牵牛花？
小暑种什么菜？小暑为什么要种牵牛花？时间：2022-06-30 12:33:40 编辑：nvsheng 导读：每个节气都有这个节气的习俗和特点，农作物的播种也有讲究，这和节气的气候有很大的关系。那大连空管站进近管制室开展管制带培座谈交流会
通讯员才宜正报道：大连空管站管制运行部进近管制室于6月24日在进近讲评室开展了管制带培座谈交流会，此次交流会的重点是明确未来的培训方向并将近期带培过程中存在的问题进行梳理，旨在达到更好的培训效果。会上美潮 Stussy 90s & 00s 经典系列线上及线下再次发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / 美潮 Stussy 90s & 00s 经典系列线上及线下再次发售2018年11月24日浏览：3674 国际潮人顶礼膜拜的美国街牌，S练瑜伽后多久可以吃东西喝水 按正确的方式进行
练瑜伽后多久可以吃东西喝水 按正确的方式进行时间：2022-06-30 12:32:11 编辑：nvsheng 导读：练瑜伽是很受大家欢迎与喜爱的一项非常健康的运动，瑜伽对我们的身体可以起到很好的原发性痛经调理方法 十五年的痛经治疗心得
原发性痛经调理方法 十五年的痛经治疗心得时间：2022-06-29 12:40:28 编辑：nvsheng 导读：先介绍一下本人的情况，11岁多初潮，印象尤其深刻，因为痛的死去活来的，半年后才来第揭秘成吉思汗侧妃也遂为何被后人称为也遂皇后
也遂是蒙古国早期的皇后，她是成吉思汗的第三侧妃，死后被窝阔台称为皇后，因此被称为也遂皇后?她在蒙古国早期有着怎样的贡献呢?她为什么被窝阔台追尊为也遂皇后呢?图片来源于网络也遂的父亲也客率领塔塔尔人同铁Vans x Rollicking 全新联名 Slip
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Rollicking 全新联名 Slip-On 鞋款即将发售～2018年11月22日浏览：3361 滑板品牌Vans 携手日本本揭秘成吉思汗侧妃也遂为何被后人称为也遂皇后
也遂是蒙古国早期的皇后，她是成吉思汗的第三侧妃，死后被窝阔台称为皇后，因此被称为也遂皇后?她在蒙古国早期有着怎样的贡献呢?她为什么被窝阔台追尊为也遂皇后呢?图片来源于网络也遂的父亲也客率领塔塔尔人同铁三伏天能用姜泡脚吗？三伏天用姜泡脚好吗？
三伏天能用姜泡脚吗？三伏天用姜泡脚好吗？时间：2022-06-30 12:25:58 编辑：nvsheng 导读：姜的作用有很多，日常姜不仅可以用来食用，还可以用来养生保健。最常见的方法就是用姜泡