科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
5158
-
浏览
16783
-
获赞
8864
热门推荐
-
Absolute Vintage x adidas Originals 联名 YUNG
潮牌汇 / 潮流资讯 / Absolute Vintage x adidas Originals 联名 YUNG-1 鞋款限量发售2018年11月23日浏览：4745BEAMS x Gregory 全新联名包袋系列即将复刻上市
潮牌汇 / 潮流资讯 / BEAMS x Gregory 全新联名包袋系列即将复刻上市2021年11月22日浏览：3693 Gregory是诞生于 1977 年的美国专洛国富公开道歉：没了解事情经过发表了冲动言论 向足协说声对不起
洛国富公开道歉：没了解事情经过发表了冲动言论 向足协说声对不起_国足_阿兰_归化www.ty42.com 日期:2022-01-25 19:31:00| 评论(已有327857条评论)中粮杜邦高层业务研讨会在忠良书院召开
5月15日，中粮集团与美国杜邦公司在北京忠良书院举办了高层业务研讨会。 双方对各自的情况作了介绍，并就大豆蛋白、食品安全、生化能源、动物养殖及安全防疫、食品包装、研发管理等课题进行了研讨。双方均表示，杭州服装设计专业最好的学校（杭州服装设计专业最好的学校有哪些）
杭州服装设计专业最好的学校杭州服装设计专业最好的学校有哪些）来源：时尚服装网阅读：1408服装设计专业比较好的学校文章仅供参考。服装设计专业好的院校很多，9大美院其他几个也不错。九：大连工业大学 大连徕卡发布SL3全画幅无反 六千万像素传感器售5.18万元
徕卡发布了全新的SL3全画幅无反相机，搭载独立研发的6000万像素全画幅背照式感光元件，配备MaestroIV处理器，呈现标志性徕卡风格图像。徕卡昨晚发布了全新的SL3全画幅无反相机，搭载独立研发的FILA Fusion x 白山全新联名系列登场，滑雪机能风
潮牌汇 / 潮流资讯 / FILA Fusion x 白山全新联名系列登场，滑雪机能风2021年11月23日浏览：3571 由欧阳娜娜出镜的 FOB 系列堪称惊艳，近期斯科尔斯欢迎新援带来竞争 称仍害怕被弗爵弃用
9月6日报道：曼联今夏先后收买了范佩西、香川真司、鲍威尔、布特纳和亨里克兹等新外援，其中表现出色的香川真司正好与斯科尔斯地位堆叠，37岁的斯科尔斯在欢迎这些新援参加的同时，《星报》指出，好战心一点没削老字号 新国货 ！热烈祝贺华垦乳业集团荣获“新疆老字号”企业
老字号传承独特的产品技艺、服务理念和历史文化,是我国工商业发展的金字招牌,是传统品牌的典型代表,是中华民族的宝贵财富。商务厅高度重视老字号工作,多措并举推动老字号守正创新发展。今年,新疆维吾尔自治区商OAMC 全新北京 SKP
潮牌汇 / 潮流资讯 / OAMC 全新北京 SKP-S 限定 Peacemaker 系列曝光2021年11月13日浏览：2553 9 月末公布了秋冬型录之后，这边 LPC鲜辣报：M3版MacBook Air上市 i9
上周，苹果推出新款MacBook Air 13/15英寸笔记本；消息称i9-14900KS将于3月14日发布；AMD下一代APU设计曝光；23Q4 NAND Flash营收增24.5%，DRAM营收增iQOO Pad 2平板参数曝光 搭载天玑9300处理器
博主@数码闲聊站最新爆料称iQOO Pad 2系列将搭载天玑9300处理器，采用LCD大屏，性能倾向更为明显。3月10号消息，根据博主@数码闲聊站最新爆料称iQOO Pad 2系列将搭载天玑9300处万众瞩目！AMBUSH x Nike 2018 联名系列 Lookbook 完整公开~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 万众瞩目！AMBUSH x Nike 2018 联名系列 Lookbook 完整公开~2018年11月30日浏览：7746 经过多次曝光之后，西贝给食客发被吃牛的身份卡惹争议，涉事门店：活动已停止
5月31日，有网友在社交平台发帖称，在西贝筱面村用餐之前，服务员给了他们一张牛的“身份卡”，并介绍：“大家吃的就是它。”该帖子引发热议，有众多网友表达同万达时尚城市服装店,万达服装店有哪些
万达时尚城市服装店,万达服装店有哪些来源：时尚服装网阅读：979万达有哪些女装品牌万达广场女装品牌有很多，以下是一些知名品牌：Bershka：Bashika是Inditex旗下的品牌。FIVE PLU