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北京通州开展农村食品经营示范店创建工作
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执法人员定期对农村食品经营示范店定期进行检查。店创裴新军/摄
据了解，北京为了深入落实乡村振兴战略，通州加强农村地区食品经营店食品安全管理，开展不断提升辖区食品安全保障水平，农村通州区市场监管局日前正式启动了以“百村百店抓示范，食品示范千村千店促提升”为主题的经营建工农村食品经营店食品安全规范化建设工作，以农村地区食品超市、店创便利店、北京食杂店、小食杂店为重点，通过不断提升规范化、标准化、制度化管理水平，从而带动农村食品经营店食品安全总体水平提升，让农村消费者买得放心、吃得安心。
“我们充分吸纳和借鉴了‘放心肉菜示范超市’创建的工作标准、工作流程，检查中我们重点检查10项内容，除了经营资质、管理制度、设施设备和进货查验，还对超市的场所布局、人员管理、贮存控制、销售控制、标签标识以及主体责任落实情况进行严格细致的检查。”通州区市场监管局食品流通安全监督管理科副科长王怡然说。
按照《落实乡村振兴战略，推进“百村百店抓示范，千村千店促提升”农村食品经营店规范化建设工作方案》，通州区市场监管局将按照“一年抓示范、两年促提升、三年全覆盖”的工作思路，在11个乡镇完成22家农村食品经营示范店创建工作后，将对已评价达到示范标准的食品经营店实施动态管理，定期开展复查，发现不符合要求将取消其示范典型。
责任编辑：游婕
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