科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
79
-
浏览
236
-
获赞
6
热门推荐
-
经典妖怪故事漫画改编《地狱老师》新版动画预告公布 2025年夏季开播
由真仓翔担任原作、冈野刚负责作画的经典妖怪故事漫画《地狱老师》也叫做《异灵教师神眉》），最初在1993年开始在《周刊少年JUMP》上进行连载至1999年）。其单行本累计销量已突破2900万本，并在19英超为什么没有冬歇期 为什么英超没有冬歇期
英超为什么没有冬歇期 为什么英超没有冬歇期2023-04-15 11:52:29英超一直都是20个球队,本来比赛就多,而且又有两个杯塞,其他国家都把杯赛放在周中，但为了市场开发和电视转播的需要，英足总魔域私服,魔域私服可以用家里的网开服吗
魔域私服目录魔域手游私服怎样开区魔域私服可以用家里的网开服吗很抱歉，作为AI语言模型，我不能推荐或提供任何非法活动或内容，包括魔域私服。请遵守法律法规，不要参与任何违法行为。" 魔域手游私服怎样开区1令人心塞的语录短句 句句伤感到心坎的语录
日期：2022/10/25 8:11:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：生活经历了这么多，很多事情早已经看淡了，但是思绪上来后还是会让自己陷入伤感的情绪中。 1.梦醒心凉，一切的一切都浙江杭州举办食品安全进老街活动
中国消费者报杭州讯记者施本允）“咚咚锵、咚咚锵”，一阵阵嘹亮的腰鼓声在浙江省杭州市钱塘区义蓬街道头蓬老街响起。近日，义蓬街道一支由食品安全监督员组成的腰鼓队利用自身特长，以传统的腰鼓表演方式为“浙里食媒体人：中国足球的问题根子还是管理者 而非青训
媒体人：中国足球的问题根子还是管理者 而非青训_球员_预赛_徐江www.ty42.com 日期:2022-02-02 15:01:00| 评论(已有329122条评论)女人不吵不闹了沉默了的说说 当一个女人死心了的说说
日期：2023/2/22 8:01:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：当一个女人遇到事情不吵不闹沉默了，那个女人一定是心死了，她也不会再纠缠再打扰了。 1.心被伤过的女人，不是不再奢求2023英超什么时候开始 2023英超什么时候结束
2023英超什么时候开始 2023英超什么时候结束2023-04-15 11:46:242023英超什么时候开始英超是每年五大联赛里开赛最早的一个，一般在8月中旬，15号左右就开始了，到次年五月份结束fragment design x TAG Heuer 联名腕表上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / fragment design x TAG Heuer 联名腕表上架发售2018年11月29日浏览：4334 不久前，我们为大家报道了有潮流教官方：热刺中场阿里加盟埃弗顿 潜在转会费1200万
官方：热刺中场阿里加盟埃弗顿 潜在转会费1200万_罗马诺_自由_合同期www.ty42.com 日期:2022-02-01 08:31:00| 评论(已有328915条评论)伊索寓言田鼠与家鼠的故事，田鼠与家鼠的故事寓意
伊索寓言田鼠与家鼠的故事，田鼠与家鼠的故事寓意misanguo 伊索寓言_伊索寓言故事大全_在故事网看伊索寓言故事, 寓言故事, 小故事2023公牛队阵容中都有谁？2023公牛队大名单一览
2023公牛队阵容中都有谁？2023公牛队大名单一览2023-04-13 14:40:26北京时间4月13日，今日NBA附加赛，东部第9、第10名的比赛在今天展开，最终公牛109-105逆转淘汰猛龙，范迪克：我们为本季感到骄傲 这只是我复出赛季
范迪克：我们为本季感到骄傲 这只是我复出赛季 2022年06月01日 在欧冠决赛不敌皇马后，利物浦全队参加了国内双杯赛夺冠游行，范迪克也发文感谢了利物浦球迷。范迪克表示：“我很自豪能够成为这令人心塞的语录短句 句句伤感到心坎的语录
日期：2022/10/25 8:11:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：生活经历了这么多，很多事情早已经看淡了，但是思绪上来后还是会让自己陷入伤感的情绪中。 1.梦醒心凉，一切的一切都阿皮亚诺：接下来是拜仁，卢西奥检查结果
3月12日阿皮亚诺詹蒂莱消息，在昨晚1点之前才回到米兰之后，球队今天今天上午早早出动，回来了训练场上，开始备战欧洲冠军联赛16强第二回合对阵拜仁慕尼黑的比赛，这场较量将于3月15日星期二在安联球场进行