科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
53756
-
浏览
42986
-
获赞
9784
热门推荐
-
全国首家，蔚来“9纵9横”高速换电网络正式建成
12月19日消息，近日，蔚来换电站G25长深高速洪泽湖服务区上线，G25长深高速津粤段换电网络正式打通。随着蔚来换电站G25长深高速洪泽湖服务区上线，蔚来全国“9纵9横”高速换民航广西空管分局开展公文培训与交流活动
中国民用航空网 通讯员 岑易峰报道）为进一步加强分局文秘队伍建设，切实提高公文写作和公文处理水平，7月8日，民航广西空管分局开展公文培训与交流活动，各部门文秘和近3年进入机关、运行单位综合办助理24人三国秘史：张辽威震东吴为何名气还是比不上关羽
刘备自称汉中王以后，封了“前后左右”四大将，关羽排名第一，虽然说他和马超、黄忠等人“同列”，但以上两人在刘备集团中的地位根本就不能和关羽相比。终刘备一生，真正让刘备放手独立带兵的只有关羽一人。曹操手下区域管制中心二室召开七月安全教育例会
2022年7月13日，西安区域管制中心区域二室组织全体人员召开了七月安全教育例会。 会议首先对西安区域七月的安全形势进行了分析，明确了该阶段的重点安全工作内容，并就西安区域管制中心在上个月自查活动中所OPPO A5 Pro抗冻实测：
随着北方冬季旅游越来越火爆，不少南方游客慕名前往，但却忽略了像手机这种智能设备是否能扛得住极端环境的问题。很多游客的日常用机一到极端环境下就会出现电池性能下降、性能不稳定导致手雷雨季“紧盯”安全与正常
通讯员 张徽 李梅 李永梅）2022年7月2日至3日，山西地区及周边机场迎来了大范围降水，太原局地遭遇罕见雷雨大风天气，阵风风力达7级以上，出现了强降水、冰雹等强对流天气。在坚持“安全第一宋宏炯总裁一行赴物产化工检查指导
宋宏炯总裁一行赴物产化工检查指导 2020-07-10 7月江西空管分局纪委书记徐芳一行赴景德镇导航站开展工作调研及慰问
2022年7月8日，江西空管分局纪委书记徐芳到景德镇导航站开展工作调研，并慰问坚守边远台站一线干部员工，分局党办、技术保障部相关领导参加调研慰问。在座谈会上，徐芳书记就如何做好边远台站职工队伍稳定工作《心灵杀手2》发布更新 新增PS5 PRO关闭PSSR选项
自《心灵杀手2》的PS5 Pro更新出现问题之后，Remedy Entertainment发布了一个新的补丁，提供一些更改和其他选项，其中包括120HZ显示器的平衡模式，性能模式分辨率和PS5 Pro刘巴让诸葛亮自叹不如：却因讨厌刘备躲了13年
提起诸葛亮，在中国可以说是无人不知无人不晓，他被后人冠以“智圣”的封号。可是，即使是诸葛亮这样的传奇人物，也曾有十分推崇的人。此人的才干，连诸葛亮都自叹不如，挖角最给力的也是诸葛亮。为了把他请出來，刘厉兵秣马 全力以赴 中国航油山西分公司积极备战综合技能竞赛
自民航局在全行业开展安全“吹哨人”行动以来，中国航油充分认识安全“吹哨人”的必要性和重要性，调动广大一线员工参与安全管理、报告安全隐患的积极性，组织了一华北空管局通信网络中心联合技保中心在区域管制中心设备机房开展防汛抢险联合应急演练
本网讯通讯员：易羿）近日，华北空管局通信网络中心和技保中心成立联合防汛抢险突击队，并开展机房漏水抢险的应急演练。 本次演练模拟启动一级防汛后“值班员夜间巡视发现设备机房吊顶漏水，设备机柜成都相亲一条街（成都相亲地方）
成都相亲一条街成都相亲地方）来源：时尚服装网阅读：1540成都人民公园好玩吗成都人民公园相亲角成都人民公园游玩攻略成都人民公园是成都境内的景点，公园规模较大，交通比较方便，是市内良好的景点。成都气候温揭秘：古代新郎新娘洞房为何要喝交杯酒？
什么是交杯酒？交杯酒：这是我国婚礼程序中的一个传统仪式，在古代又称为“合卺”卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢），古语有“合卺而醑”，孔颖达解释道：“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑。”即以酒漱东航技术江西分公司多措并举扎实做好消防安全宣传工作
为切实做好“安全生产月”期间消防安全宣传工作，营造“崇尚安全、敬畏生命”的浓厚氛围，东航技术江西分公司开展了一系列消防安全活动。消除隐患，加强自查自纠在