科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
1
-
浏览
36992
-
获赞
499
热门推荐
-
好丽友绿色发展实践入选沈阳市首批“零碳”工厂建设典型案例
近日,沈阳市工业和信息化局、市发展和改革委员会、市生态环境局联合发布沈阳市第一批“零碳”工厂建设典型案例。好丽友食品(沈阳)有限公司(以下简称:好丽友沈阳)绿色发展实践成功入选市场监管行风建设在行动 | 湖南省消保中心：制定专项行动方案 抓实抓细行风建设
中国消费者报长沙讯记者余知都）在市场监管部门如火如荼开展行风建设三年攻坚专项行动的当口，湖南省消费者权益保护服务中心以下简称湖南省消保中心）一刻也没有松懈，该中心结合消费维权工作特点，扎实推进中心行风康宝莱积极倡导合规经营，打造值得信赖的健康品牌
在健康产业的浪潮中，康宝莱凭借其深厚的品牌背景与坚定的合规经营理念，始终为消费者提供着更安心、更可靠的选择。合规经营不仅是承诺，更是其行动的准则。康宝莱深知，只有坚守合规诚信，才能实现永续发展，并将“中粮各上市公司2014年3月31日－4月4日收盘情况
中粮集团旗下各上市公司2014年3月31日－4月4日收盘情况如下： 3月31日4月1日4月2日4月3日4月4日中粮控股香港）06063.033.103.103.133.12中国食品香港）05062.7服装跨境电商平台排名（服装业跨境电商）
服装跨境电商平台排名服装业跨境电商）来源：时尚服装网阅读：1804跨境电商平台哪个更好1、跨境电商的好公司有：亚马逊、速卖通、shopee虾皮电商）、Lazada来赞达）、独立站shopify）。2、早报20240517：海之圣与加拿大Bioulife签署战略合作 布局全球产业链
05月17日星期五甲辰年四月初十》每日语录人生没有所谓的绝境，只有不肯努力的人。》每日要闻近日，第21届中国国际保健博览会在成都举办新闻发布会。据悉，博览会招商工作将从6月开始全面展开，有效促进保健产康婷集团荣膺“2020中国商业十大创新奖”
12月10日-11日，由中国商报社、中国商业出版社、中国商业创新大会组委会主办的主题为“提升内需驱动力构建新发展格局”的第八届中国商业创新大会暨中国商报社中国商业出版社纪念活动在京举行。2020年也恰于旭波总裁参加中国发展高层论坛
3月22日，中粮集团总裁应邀参加在北京钓鱼台举办的“2014中国发展高层论坛”，出席“农业现代化与粮食安全”单元并发表《从全球角度看中国粮食安全》的主旨静待花开：锲而不舍的力量
人生的旅途中,追逐梦想的过程常常充满艰辛与挑战。正如破茧成蝶需要经历漫长的蜕变,沙粒成珠必须忍受岁月的磨砺,没有一份成功是可以轻而易举地获得的。在这个浮躁的时代,许多人渴望一夜成名,渴望瞬间的辉煌,却情人节前黄金巧克力搜索暴涨20倍：外观好看，寓意甜蜜
今年的2月14日，情人节正好遇上了“初五迎财神”。年轻人将诚心“搞钱”进行到底，金币、金元宝、金花生、黄金锦鲤等金色包装的巧克力，因外观好看、寓意甜蜜，孤岛惊魂6先到先得怎么解锁
孤岛惊魂6先到先得怎么解锁36qq10个月前 (08-06)游戏知识652013第二届“长城葡萄酒杯”RVF CHINA品酒师大赛收官
9月7日，由中国食品旗下“长城葡萄酒”与财讯传媒集团《葡萄酒评论》杂志联合承办、历时5个月的 “2013‘长城葡萄酒杯’RVF CHINA广西多措并举纵深推进燃气安全专项整治
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）记者近日获悉，广西各级市场监管部门在开展燃气安全整治行动中，强化监管执法，严查不符合国家标准的燃气器具，通过约谈、科普宣传等方式，不断筑牢经营者和消费者的安全意识，坚决防六味明目丸大品种培育专家研讨会在金诃藏药青海总部组织召开
挖掘藏药临床价值，培育藏药眼科大品种，是发展藏医药的历史使命。2020年12月10日，由中国民族医药学会经典名方和大品种培育分会立项的“六味明目丸大品种培育”课题专家论证会，在金诃藏药股份有限公司隆重切尔西VS马尔默首发：若日尼奥领衔 哈弗茨出战
切尔西VS马尔默首发：若日尼奥领衔 哈弗茨出战_克里斯滕森www.ty42.com 日期:2021-11-03 01:01:00| 评论(已有310964条评论)