科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
637
-
浏览
3379
-
获赞
621
热门推荐
-
两部门出手专项整治虚假认证
中国消费者报北京讯记者张林保）近日，市场监管总局和公安部联合印发《市场监管总局 公安部关于开展虚假认证专项整治行动的通知》以下简称《通知》），联合部署开展为期3个月的专项整治行动，集中整治虚假认证违法防不住！本泽马传射KO曼城 平C罗淘汰赛进球纪录
防不住！本泽马传射KO曼城 平C罗淘汰赛进球纪录_皇马_决赛_比赛www.ty42.com 日期:2022-05-05 07:01:00| 评论(已有343443条评论)曝中超开赛取得突破性进展 有望本周公布
曝中超开赛取得突破性进展 有望本周公布_主场_消息_比赛www.ty42.com 日期:2022-05-10 07:31:00| 评论(已有343986条评论)天河时尚城服装店,时尚天河服装店有哪些
天河时尚城服装店,时尚天河服装店有哪些来源：时尚服装网阅读：429广州特色服装购物攻略广州时尚购物场所1、广州太古汇 广州太古汇是广州最顶尖的商场之一，基本都是一线大牌服装，虽然价格较高，但是它的分布手工活外发加工合同范本（手工活外发加工合同范本大全）
手工活外发加工合同范本手工活外发加工合同范本大全）来源：时尚服装网阅读：1243服装加工合同协议书2021乙方有权解除合同，甲方应当赔偿乙方因此而造成的损失；乙方不要求解除合同的，除交付定作物的日期得蛇上而生铜矿怎么获得
蛇上而生铜矿怎么获得36qq9个月前 (08-09)游戏知识67哈兰德体重多少，哈兰德体重有多重
哈兰德体重多少，哈兰德体重有多重2021-06-04 18:01:52哈兰德是足球场上的新星，以速度、力量、爆发力闻名于世，堪称足球场上的终极巨兽。那么哈兰德体重多少，哈兰德体重有多重呢?下面433体SUICOKE x X
潮牌汇 / 潮流资讯 / SUICOKE x X-GIRL 2019 全新联名 BOAK-V 系列凉鞋上架2019年08月15日浏览：6102 作为 XLARGE 的女罗马尝试签下C罗 双方已在过去几周进行了接触
罗马尝试签下C罗 双方已在过去几周进行了接触 2022年06月20日 据罗马当地媒体《Leggo》报道称，罗马想要尝试签下C罗，并且已经进行了接触。弗里德金家族曾经向穆里尼奥承诺，他们将会完范迪克曝克洛普中场训话：踢球！ 用利物浦的方式
范迪克曝克洛普中场训话：踢球！ 用利物浦的方式_下半场_上半场_欧冠www.ty42.com 日期:2022-05-04 08:01:00| 评论(已有343361条评论)欧洲杯热身赛：克罗地亚vs亚美尼亚，亚美尼亚不敌落败
欧洲杯热身赛：克罗地亚vs亚美尼亚，亚美尼亚不敌落败2021-06-05 11:42:39克罗地亚也在欧洲杯前安排了一系列热身赛。 对阵亚美尼亚的比赛就是其中之一。 本届欧洲杯，克罗地亚被分到了实力强辽宁公布虚假违法广告典型案例 医药健康、保健食品类广告占多数
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）9月29日，辽宁省市场监管局发布了今年以来在各专项清理整治广告行动中依法查处的典型虚假违法广告案件。相关案件的违法行为主要涉及医疗广告未经审批、发布处方药广告、教育培训广狂飙微信头像图片大全（狂飙最火的图片）
狂飙微信头像图片大全狂飙最火的图片）来源：时尚服装网阅读：1518微信头像图片2021最火爆,微信头像那些最吉利?年招财运气好的微信头像：微信头像用什么最吉利 本人头像2021年最招财最顺利的微信头厦门思明区市场监管局多措并举重启市场活力
中国消费者报福州讯林莉莉记者张文章）今年来，福建省厦门市思明区市场监管局把稳步推进复商复市、重启市场活力做为当前工作重点，以为民服务之情，讲纾困解难之效，积极破解难点堵点，持续助力企业恢复正常经营，切法尔考驾豪车买酒照曝光 郁闷老虎只能借酒消愁?
4月29日报道：上轮英超联赛，曼联0-3负于埃弗顿，法尔考在比赛下半场出场，但是没有抓住救命稻草，据《每日镜报》消息，在输球后仅仅几个小时，法尔考就驾车现身一家酒楼，他自认为非常隐蔽的购买了心仪的美酒