科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
34847
-
浏览
66
-
获赞
3
热门推荐
-
美国司法部“表达担忧” 腾讯董事辞去Epic董事会职务
根据美国司法部官方网站发布的一份声明中，该部门表达了对于作为总部位于美国加州的游戏公司 Epic Games 股东的腾讯的两位董事也在 Epic 董事会任职的“担忧”。美司法部认为，这一行为违反了《克胸外科召开临床规范用药宣讲会
4月21日，为规范科室临床用药，减少不合理药物使用给患者造成的不良影响，胸外科特邀请我院医疗质控科陈相军科长、临床药学部管玫教授就胸外科合理用药作了专题宣讲会。刘伦旭主任及科室医护人员参会。管玫教授针中大金石高品质养老服务样本入选《幸福养老，浙里更好——浙江养老服务体系建设纪实》
中大金石高品质养老服务样本入选《幸福养老，浙里更好——浙江养老服务体系建设纪实》 2020-09-23惨！英超6年仅3人进FIFA最佳阵 要金球？去西甲
金球奖前七无英超球员！FIFA年度最佳阵容无英格兰球员！一些球迷只好在维基百科上“自嗨”的将门将位置的诺伊尔改成了德赫亚，可终究这不是事实，并且曼联门将在去年夏天还差点重返西甲。实际上在近六年来只有可萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢
萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢 2022年06月03日 上周的欧冠决赛中，利物浦0-1不敌皇马，无缘冠军。对于这个结果，萨拉赫并不服气，他认为若重来一次的话，结果应该会不一样正和石化持续改进主风机大降电耗
正和石化针对DCC装置主风机电耗过高的状况，运用持续改进方法和工具，成功将主风机电耗降低了60%，使主风机的电耗达到了业内同类装置的最优水平。正和石化DCC装置主风机的电耗一度很高，与兄弟单位的12蓝星档案项目获国家档案局表彰
日前，经国家档案局优秀科技成果奖评审委员会的严格评审和国家档案局批准，蓝星总公司申报的《中国蓝星档案数字化共享平台研究》项目被授予国家档案局优秀科技成果二等奖。蓝星总公司档案数字化统一管理平台解决方案“一线成衣”黑科技让“天衣无缝”成为现实
华熙生物授权馨辰生物公域渠道独家使用燕窝酸原料
馨辰生物(广东)有限公司(以下简称“馨辰生物”)与华熙生物科技股份有限公司(以下简称“华熙生物”)达成战略合作协议,华熙生物授权馨辰生物在公域渠道(抖音、快手、淘宝、京东平台等)独家使用华熙生物燕窝酸曝贝帅弃用两重臣欲冬窗清洗 恐引英超BIG4哄抢
今天凌晨的西甲联赛上，皇马2-2战平瓦伦西亚，伊斯科和J罗两名技术型中场都未能首发，《阿斯报》指出，这还是本赛季的首次，而《马卡报》认为，伊斯科和J罗都可能离队，而《洞察越位》透露，皇马主帅贝尼特斯已中粮集团参加第103届广交会
2008年4月25－30日，中粮集团副总裁董忠心率团参加了在广州召开的第103届广交会。中粮在本届广交会上着力加大品牌宣传、扩大品牌影响力。 此次广交会中粮集团展示了长城葡萄酒、福临门食用油、金帝巧克“请迅速撤离，我们留下坚守！”－－震后中粮集团四川凯莱的48小时
5月12日，四川汶川地震发生后，由于通讯暂时中断，中粮凯莱物业总部在焦急中不间断地以各种方式联系成都地区员工，在通过短信方式同中粮四川凯莱取得联系，并了解了凯莱帝景情况后，总部立即就灾后园区的各项工作Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～
潮牌汇 / 潮流资讯 / Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～2018年11月30日浏览：3750 近来全球领军鞋履品牌 C福建厦门发放826万张总额5亿元线上消费券
中国消费者报福州讯记者张文章）2022年元旦春节来临，为鼓励商家开展线上促销，积极采用非接触配送，福建省厦门市商务局日前正式启动2022厦门消费节-跨年迎新购物季“购有让利”线曝戴伟浚左侧肩锁关节半脱位 需休息4
曝戴伟浚左侧肩锁关节半脱位 需休息4-8周_深圳_小戴_韧带www.ty42.com 日期:2022-11-01 11:23:00| 评论(已有353179条评论)