科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
81
-
浏览
6
-
获赞
3
热门推荐
-
粗的拼音字（粗的拼音字母）
粗的拼音字粗的拼音字母）来源：时尚服装网阅读：1397粗的拼音怎么写的拼音1、粗的拼音：cū。粗的笔画 共11画，粗的部首 为米，粗的汉字结构 为左右结构。粗的解释：● 粗 cū ㄘㄨˉ◎ 疏忽，不周华北管理局局长辛天河赴首都机场塔台检查冬季运行保障
通讯员 徐小桩 石宇）11月7日，北京迎来今冬首场降雪，为做好降雪期间的空管保障工作，华北空管局启动冰雪天气航班保障预案，中国民用航空华北地区管理局局长辛天河到华北空管局空管中心塔台管制室，了解首三亚空管站气象台及时抢修气象雷达备用光缆
11月4日，三亚空管站气象台设备室发现气象雷达FA36设备备用光缆传输指示灯熄灭，立即组织人员与光缆抢修单位组成抢修组一同前往雷达楼，抢修气象雷达备用传输光缆，确保雷达数据传输“双保险&r高血压能吃哪些食物 高血压能吃甜食吗
高血压能吃哪些食物 高血压能吃甜食吗时间：2021-12-31 12:47:36 编辑：nvsheng 导读：高血压是一种比较常见的疾病，在患上高血压后就要调整自己的饮食，不可以吃一些高油高脂的食小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、市级非遗项目是当仁不让的“出圈美食”。近年来，六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的“网红店”，为解决小作坊业主的痛点难点问题，近日，南低血糖能抽烟吗 低血糖能剧烈运动吗
低血糖能抽烟吗 低血糖能剧烈运动吗时间：2021-12-31 12:53:10 编辑：nvsheng 导读：低血糖是一种比较常见的疾病，低血糖患者在空腹或是运动的时候都有可能会发作，那患低血糖就不什么人不适合吃褪黑素 女性吃褪黑素的副作用
什么人不适合吃褪黑素 女性吃褪黑素的副作用时间：2021-12-29 19:18:26 编辑：nvsheng 导读：褪黑素可以有效缓解失眠等症状，随着年轻人压力的增加，现在越来越多人开始服用褪黑素高血压为什么会头晕 高血压为什么治不好
高血压为什么会头晕 高血压为什么治不好时间：2021-12-31 12:47:12 编辑：nvsheng 导读：现在患高血压的人是比较多的，而一些高血压患者应该会发现有时会出现头晕的现象，但是很少KITH x New Balance 2018 全新联名系列 Lookbook 公布
潮牌汇 / 潮流资讯 / KITH x New Balance 2018 全新联名系列 Lookbook 公布2018年11月21日浏览：4959 不久前 KITH携手流感是病毒还是细菌 流感是风热还是风寒感冒
流感是病毒还是细菌 流感是风热还是风寒感冒时间：2021-12-31 13:21:28 编辑：nvsheng 导读：感冒是一种非常常见的疾病，而感冒也是分很多种类型的，流感则是比普通感冒要更为严重空管设备运维帮手，提升中南设备高效服务
2021年11月3、4日，中南空管局战略发展部组织专家组验收通过了中南空管设备运行维护中心台项目和广州管制现场设备集中声光告警系统项目。 中南空管设备运行维护中心台是由通信导航监视部和技山西空管分局进近管制室完成2021年冬季首次降雪保障
通讯员 李超）11月6日晚间，随着温度的逐渐下降，太原机场开始由雨夹雪转为小雪天气，由此，山西空管分局2021年冬季首场降雪保障拉开了序幕。从下午开始，随着雨夹雪天气的到来，机场相关部门已经依据新的跑燕山石化成为华北最大燃料电池氢供应基地！
12月18日，燕山石化1万标准立方米/小时氢气提纯设施完善项目投产。至此，燕山石化燃料电池氢总产能超过8000吨/年，可为京津冀地区提供24吨/天的燃料电池汽车用氢，成为华北地区最大燃料电池氢供应基地流感是病毒还是细菌 流感是风热还是风寒感冒
流感是病毒还是细菌 流感是风热还是风寒感冒时间：2021-12-31 13:21:28 编辑：nvsheng 导读：感冒是一种非常常见的疾病，而感冒也是分很多种类型的，流感则是比普通感冒要更为严重天津空管分局开展“11.9”消防宣传日活动
通讯员 刘欣扬）11月9日，天津空管分局为提高职工消防安全意识和消防应急处置能力，组织开展以“关注消防，珍爱生命，共享平安”为主题的“119”消防日