科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
93
-
浏览
4467
-
获赞
14852
热门推荐
-
深圳发布价格行为和食品行业合规指导书
中国消费者报深圳讯记者黄劼）9月22日，深圳市市场监管局召开中秋、国庆期间市场秩序合规指导会，并发布市场价格行为和食品经营行业合规指导书。来自该市重点互联网平台和餐饮、商超、景区、交通等行业的40余名iPhone 16渲染图曝光 竖排双摄重回iPhone X时代
日前X平台博主“Majin Bu”发文，称“什么能说服你购买iPhone 16？”同时他还晒出了iPhone 16标准版全新渲染图。ID设计上，iPhone 16回归竖排双摄设计，要知道苹果从iPho传闻苹果首席运营官威廉姆斯访问台积电 探讨AI芯片开发
IT之家5月20日消息，台媒《经济日报》消息，苹果公司首席运营官杰夫・威廉姆斯Jeff Williams）低调拜访台积电，台积电总裁魏哲家亲自接待。双方主要讨论了苹果自研AI芯片的开发，以及台积电使用堵车时第一辆车在干嘛，“幽灵堵车”你遇到过吗？
今天是五一假期第一天不少朋友会选择自驾旅游在高峰期出行很可能会遇到令人头疼不已的堵车问题“开车两小时，行驶两公里”八小时的路程走了五小时，还有八小时场面一度十分壮观那么不知道你曼联联系德里赫特经纪人 对方称正在和拜仁谈判
曼联联系德里赫特经纪人 对方称正在和拜仁谈判 2022年07月08日 据记者法尔克推特发布的消息，曼联联系了德里赫特的经纪人，对方回应称正在和拜仁谈判。法尔克写道：“已经证实曼联也对德里赫特温格:闯过魔鬼赛程没问题 弗拉米尼下周可战曼联
11月1日报道：阿森纳在魔鬼赛程的第一站就先折一阵，这曾经是他们在主场延续第二场对强队的败仗，本周末对利物浦，阿森纳能否保卫酋长球场的声誉？温格在赛前旧事宣布会上表现，他相信球队可以很好的敷衍这段艰苦心内科召开教师节座谈会
初秋九月，丹桂飘香，我们迎来了一年一度的教师节。9月9日，心内科党支部、团支部在医生办公室召开了教师节座谈会，邀请科室退休老教师、党员及团员代表参会。会上，支部书记唐红向退休老教师介绍了科室的发展情况在华销量低迷！本田已开启缩减生产队伍：已有1700名员工同意离职
快科技5月15日消息，据媒体报道，由于在中国市场的销量不振，本田汽车开始向其工厂的正式员工征集自愿离职。这一措施主要针对生产线上的员工，目前约有1700人响应，占当地合资公司总人数的14%。在中国，纯官方:C罗当选曼联5月最佳 连续三个月当选
官方:C罗当选曼联5月最佳 连续三个月当选 2022年05月25日 曼联官方消息，C罗当选球队5月份最佳球员！C罗连续三个月获得队内最佳，本赛季第五次获奖！本月评选中，C罗获得了高达78%的服装店广告牌图片时尚简约,服装店广告牌图片时尚简约大全
服装店广告牌图片时尚简约,服装店广告牌图片时尚简约大全来源：时尚服装网阅读：671服装店广告牌怎么挂?悬挂在二楼窗户上方。如果二楼有窗户，可以在窗户上方悬挂广告牌，这样可以避免与一楼广告牌发生直接冲突王者荣耀s30赛季镜怎么玩
王者荣耀s30赛季镜怎么玩36qq6个月前 (12-04)游戏知识117“双红会”在曼联落后时，曼联球员还在和球场工作人员开玩笑
“双红会”在曼联落后时，曼联球员还在和球场工作人员开玩笑2023-03-06 11:45:083月6日讯 曼联客场0-7惨败利物浦，曼联名宿基恩在节目上怒批曼联的表现。基恩：下半场曼联0-1落后利物浦网友称已经拿到Switch 2真机 或将在2025年2月公布
近日，在Reddit论坛的NintendoSwitch2子版块，一位名叫“NextHandheld”的用户发帖称，他已经拿到了Switch 2真机，并将会在圣诞节期间发布证据，这引起了Reddit论坛吉鲁:在阿森纳踢球总想助攻 优异表现因信心大增
10月31日报道：对比本特纳在联赛杯上的蹩脚表现，吉鲁无论在技巧层面还是在比赛态度上都要强出太多，在接受阿森纳官方电视台采访时吉鲁表现，虽然进球关于来说是重要义务，但他异样乐于为队友送出助攻。吉鲁:在“萌混过关”大熊猫渝爱过独木桥简直是易如反掌