科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
44
-
浏览
33968
-
获赞
31465
热门推荐
-
《心灵杀手2》发布更新 新增PS5 PRO关闭PSSR选项
自《心灵杀手2》的PS5 Pro更新出现问题之后，Remedy Entertainment发布了一个新的补丁，提供一些更改和其他选项，其中包括120HZ显示器的平衡模式，性能模式分辨率和PS5 Pro细辛在临床上的治疗作用 细辛有毒吗
细辛在临床上的治疗作用 细辛有毒吗时间：2022-04-03 14:24:51 编辑：nvsheng 导读：细辛是中药的一种，细辛在临床上的使用很广，治疗效果也是比较好的，那么细辛在临床上的治疗作肾结石可以预防吗 肾结石应该怎么预防呢
肾结石可以预防吗 肾结石应该怎么预防呢时间：2022-04-04 11:02:50 编辑：nvsheng 导读：大家在生活中应该都听说过肾结石吧，但是你了解肾结石吗？今天小编就和大家一起来了解一下奥利司他是什么 奥利司他减肥的原理
奥利司他是什么 奥利司他减肥的原理时间：2022-04-04 11:02:34 编辑：nvsheng 导读：奥利司他是现在比较流行的相当安全高效的减肥药，今天小编我们一起来了解一下奥利司他吧。跟着劳力士rolex中国官网售后（劳力士rolex中国官网售后电话）
劳力士rolex中国官网售后劳力士rolex中国官网售后电话）来源：时尚服装网阅读：1287广州劳力士官方售后服务中心电话劳力士在不同地区官方售后地点不同。具体如下：中国区劳力士售后中心总部电话：40中国男性人口出现下降 中国男女人口比例2022
中国男性人口出现下降 中国男女人口比例2022时间：2022-04-03 14:27:08 编辑：nvsheng 导读：我们大家很多人都知道我国的男性人口是比女性人口多很多的，但近期的调查显示男性大将军鱼俱罗是怎么杀了排名第一的李元霸的?
鱼俱罗杀李元霸是小说里的故事情节。这部小说叫兴唐传。大将军鱼俱罗不满隋朝皇帝的荒淫，隐居避世。后来李元霸杀死了鱼俱罗的大徒弟，在小徒弟的挑唆下，年迈的他决定出山。两人在潼关对阵。两人在打架的时候，鱼俱罕山雷达站扫雪有感
通讯员 薛子昌）在管制员使用雷达管制保障空中交通的运行中，雷达是必不可少的设备。在太原空域中，要求必须至少两部雷达同时工作才可以正常保障安全的指挥，太原一共有三部雷达，分别是罕山雷达，四创雷达，还有备华熙生物授权馨辰生物公域渠道独家使用燕窝酸原料
馨辰生物(广东)有限公司(以下简称“馨辰生物”)与华熙生物科技股份有限公司(以下简称“华熙生物”)达成战略合作协议,华熙生物授权馨辰生物在公域渠道(抖音、快手、淘宝、京东平台等)独家使用华熙生物燕窝酸案例分析应当注意的几点问题
通讯员 李文鹏） 在管制教学工作中，案例分析是行之有效的教学手段之一，对于提高业务技能，完善运行程序都会起到很好的作用。在本人所接触的多次案例分析中，案列分析其实并没有发挥其应有的作用，只是流于形式。花红小黑膏经期能贴吗 花红小黑膏哺乳期可以贴吗
花红小黑膏经期能贴吗 花红小黑膏哺乳期可以贴吗时间：2022-04-03 14:25:48 编辑：nvsheng 导读：花红小黑膏针对一些肩颈和腰椎问题可以说是有奇效了，特别的好用，这款膏药物美价中国航油内蒙古以业务技能比武“苦练内功”助推立功竞赛
近日，中国航油内蒙古分公司以下简称“内蒙古分公司”）呼和浩特航空加油站首届业务技能比武圆满落幕。通过长达8个月的“苦练内功”和为期3天的赛场角逐，Balenciaga Triple S 鞋款全新透明气垫版本上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Balenciaga Triple S 鞋款全新透明气垫版本上架发售2018年11月26日浏览：6656 Balenciaga巴黎世家）旗下大今年二月没有29号 二月什么时候有29天
今年二月没有29号 二月什么时候有29天时间：2022-04-03 14:25:15 编辑：nvsheng 导读：昨天是二月的最后一天，在今天已经正式进入到了3月份了，为什么在2022年的这天没有退热贴贴不住的原因及其处理方法 退热贴的注意事项
退热贴贴不住的原因及其处理方法 退热贴的注意事项时间：2022-04-04 11:02:48 编辑：nvsheng 导读：有时候贴退热贴的时候，老是贴不住，喜欢掉下来，不知道是为什么，有时候是因为