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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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古代帝王登基后，一般都会马上着手册立皇后事宜，然而中国第一位皇帝秦始皇终其一生却未曾册立过皇后。这与一人息息相关，此人便是秦始皇的生母，赵姬。赵姬是吕不韦献给当时还在赵国做人质的秦国太子安国君的儿子子秦始皇遗诏内容是什么 他的子女下落如何
秦始皇死后，赵高采取了说服胡亥威胁李斯的手法，三人经过一番密谋，假造秦始皇发布诏书，由胡亥继承皇位。同时，还以秦始皇的名义指责扶苏为子不孝、蒙恬为臣不忠，让他们自杀，不得违抗。在得到扶苏自杀的确切消息OPPO A5 Pro抗冻实测：
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二月份以来，呼伦贝尔空管站管制运行部塔台管制室积极落实华北空管局安全工作要求，重点围绕管制技能恢复、安全信息、发动机故障等方面内容开展各类培训考核工作，同时，为提升和检验放单三年内管制员的模拟揭秘李白死因：李白真死于自己的水中捞月吗
唐代诗人李白留给后世许许多多的浪漫诗句，就连他的死亡，也是浪漫诗意的。那么他究竟是怎么死的?是命中注定还是事在人为?我们都知道李白的诗句中充满了天马行空，天方夜谭的意境，他的一生也极为飘逸。然而，这位西北空管局空管中心塔台管制室圆满完成春运空管保障任务
2月15日，为期40天的2023年春运圆满收官，春运期间，西北空管局空管中心塔台管制室共保障西安咸阳国际机场航班起降30231架次，日均756架次，日保障航班架次大幅回升，相比2022年春运同期增长2法尔克:拜仁无意拉什福德 球员也不想离开曼联
法尔克:拜仁无意拉什福德 球员也不想离开曼联 2022年05月27日 据德国名记法尔克报道，拜仁无意引进曼联边锋拉什福德。 最近有英国媒体报道称，拜仁对拉什福德感兴趣，但法尔克否认了这个说法华北空管局技保中心动力党支部召开组织生活会和民主评议党员活动
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2月13日至17日，东航山东分公司在济南招飞大厦完成了招飞上站体检工作，300余名山东考生参加体检。自2022年10月发布招飞计划以来，来自山东省各地市的1500余名考生报名参加了东航招飞初检。在初检贵州空管分局党委理论学习中心组开展廉政教育专题学习
2023年2月20日，贵州空管分局党委理论学习中心组开展集中学习，学习由党委书记杨弢主持，分局全体理论学习中心组(扩大)成员参加了学习。为强化警示教育，深化以案释法明纪、以案促改促治，教育引导分局党员暗藏重磅联名？Awake NY 2018 秋冬系列正式公布~
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