科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
3
-
浏览
948
-
获赞
3174
热门推荐
-
潮牌 Patta x Vans 2018 联名 Sk8
潮牌汇 / 潮流资讯 / 潮牌 Patta x Vans 2018 联名 Sk8-Hi 鞋款系列即将上市~2018年11月28日浏览：3133 荷兰街头品牌 Patta福建厦门启动中小企业计量伙伴计划
中国消费者报福州讯陈浩陈雪松记者张文章）5月15日，福建省厦门市市场监管局举办厦门市电力电子元器件继电器）制造产业中小企业计量伙伴计划启动仪式暨现场观摩会。本次活动由厦门市集美区市场监管局、厦门市计量《歧路旅人2》睡眠猛击去哪学习
《歧路旅人2》睡眠猛击去哪学习36qq10个月前 (08-19)游戏知识77潮牌MADNESS x NATIVE SONS 2018全新联名太阳镜，让六叔都爱不释手！
潮牌汇 / 潮流资讯 / 潮牌MADNESS x NATIVE SONS 2018全新联名太阳镜，让六叔都爱不释手！2018年07月05日浏览：8148 有留意余文乐日塔奇纳迪:卢卡库能改变比赛 切尔西绝不想免费送走
塔奇纳迪:卢卡库能改变比赛 切尔西绝不想免费送走 2022年06月12日 接受全市场网电台采访时，尤文名宿塔奇纳迪对卢卡库可能重返国米一事发表了自己的看法。塔奇纳迪表示：“卢卡库还是那个能够拉梅拉将3500万欧投热刺 博帅:花1亿镑也难夺冠
8月22日报道：热刺今夏曾经先后斥资买下了索尔达多、保利尼奥和查德利等强援，有消息指，热刺也行将签下罗马的阿根廷小将拉梅拉，这名天赋边锋的哥哥在推特上也证实了这个消息。《镜报》：拉梅拉哥哥推特证实拉梅莫德里奇参加过世界杯次数，莫德里奇会在世界杯后退役吗？
莫德里奇参加过世界杯次数，莫德里奇会在世界杯后退役吗？2022-12-16 04:15:25克罗地亚的黄金一代和欧洲足球顶级联赛的中流砥柱，卢卡莫德里奇已经建立了令人难忘的职业生涯，在 2022 年世太平洋建设十九集团领导赴陕西省延安市考察
2月18日至19日，太平洋系十九集团董事局主席李婧娜应邀赴陕西省延安市安塞区、宝塔区考察，先后拜会了安塞区委副书记、区长曹振宇，宝塔区委书记刘景堂，并受邀参加了“2019花开安塞元《战锤40K》真人剧集正式启动 大超主演和监制
亨利·卡维尔主演和监制的《战锤40K》真人剧集，亚马逊Prime Video现已正式启动制作。亚马逊Prime Video和亨利·卡维尔对游戏改编剧集都不陌生，前者推出了好评的《辐射》真人剧，后者参与阿根廷球衣为什么是蓝白条纹，阿根廷蓝白球衣有什么含义
阿根廷球衣为什么是蓝白条纹，阿根廷蓝白球衣有什么含义2022-12-17 04:53:04阿根廷为什么穿蓝白条纹？没有什么比阿根廷国家队的球衣更能唤起体育运动的乐趣了，披着天蓝色和白色外衣，身穿标志性龙门县龙城时尚名店服装店,龙门龙城镇
龙门县龙城时尚名店服装店,龙门龙城镇来源：时尚服装网阅读：715女装时装店的名字1、女装服装店名 篇1 时尚搜廊 非凡女廊 依人怡慧 旗曼、衣诗依倩 伊衫风尚 伊——她，比较柔美，也比较时尚的感觉。2南京时尚品牌服装店转让,南京服装店出租
南京时尚品牌服装店转让,南京服装店出租来源：时尚服装网阅读：1001手机怎么发布服装店转让信息1、在58同城首页，点击商铺写字楼。在商铺写字楼页面，点击生意转让。在生意转让页面，点击新建。出现选项，单Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～
潮牌汇 / 潮流资讯 / Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～2018年11月30日浏览：3750 近来全球领军鞋履品牌 C《歧路旅人2》多伦的弱点是什么
《歧路旅人2》多伦的弱点是什么36qq10个月前 (08-19)游戏知识73拉萨服装店时尚女装店铺,拉萨卖女装的地方
拉萨服装店时尚女装店铺,拉萨卖女装的地方来源：时尚服装网阅读：1067汉族人在西藏做生意比如服装店什么的主要集中在西藏哪里首先强调西藏能够算得上“市”的就两个地方：拉萨省级市），日喀则市县级市）。至于