科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
2
-
浏览
1
-
获赞
26
热门推荐
-
《异形：夺命舰》导演表示正在为续集创作合适的剧本 以免成为“灾难”
由费德里科·阿尔瓦雷兹执导的电影《异形：夺命舰》在8月上映后可谓是大获成功，因此续作的制作也被提上日程。此前已有消息指出《异形：夺命舰》的男女主角将有望在续集中回归，而近日导演费德里科·阿尔瓦雷兹在接甘肃空管分局气象台预报室组织开展积冰培训
通讯员：成洁蕾）为进一步落实分局提升航空气象服务“准确性”和“实用性”专项工作任务任务清单中关于积冰的预报与研究，近日，甘肃空管分局气象台预报室邀请中江西空管分局对气象自动观测设备开展秋冬换季维护
为保障气象设备运行的稳定可靠性，确保气象探测数据的准确性，有效防范运行安全风险，9月8日，江西空管分局气象台对南昌机场跑道气象自动观测设备开展了换季维护工作。此次换季主要对三个大气透射仪进行镜面清洁，华东空管局党委书记朱士新在江西空管分局调研督导
9月21日，华东空管局党委书记朱士新在江西空管分局深入一线，调研督导安全运行和管制大楼投运情况，华东空管局党委办公室、办公室、人力资源部领导参加调研。朱士新一行走进江西分局塔台、管制大厅等现场，实地调深圳发布价格行为和食品行业合规指导书
中国消费者报深圳讯记者黄劼）9月22日，深圳市市场监管局召开中秋、国庆期间市场秩序合规指导会，并发布市场价格行为和食品经营行业合规指导书。来自该市重点互联网平台和餐饮、商超、景区、交通等行业的40余名安全平稳有序！山西空管分局圆满完成“双节”保障
通讯员 张妍）“中秋、国庆”双节期间，旅客出行需求旺盛，据山西空管分局统计，9月29日至10月6日，太原武宿机场进出港航班共计2571架次，旅客吞吐量达到35.5万人次。9月2图木舒克机场召开节后“收心”会
中国民用航空网通信员骆静楠讯：图木舒克机场组织召开节后“收心”会，会议总结了节日期间生产保障情况，各部门严格落实值班制度、尽职尽责，顺利完成双节生产保障任务，实现安全生产平稳有中秋国庆“天路”繁忙 南航贵阳进出港旅客逾12万人次
通讯员 南航贵宣）随着2023年中秋、国庆假期结束，10月8日，记者自南航贵州公司获悉，9月29日至10月6日，南航共保障贵阳进出港航班864架次、旅客吞吐量12.57万人次，其中保障出港旅客6.233M 反光元素！adidas 2018 NMD R1“Xeno”鞋款系列现已上市
潮牌汇 / 潮流资讯 / 3M 反光元素！adidas 2018 NMD R1“Xeno”鞋款系列现已上市2018年11月20日浏览：7112 NMD 系列是 adid雨过天晴的天缘山庄
雨过天晴的天缘山庄大冶中等专业学校用社团点亮学生文化自信之光
合唱《青玉案·元夕》。通讯员 供图荆楚网湖北日报网）讯记者 左乙辰 通讯员 陈嫔）“东风夜放花千树，更吹落，星如雨……”1月27日，一场别开生面的“诵经典·迎新春”活动在大冶市如火如荼地展开。在这场文阿克苏机场旅客服务部召开换季风险讨论会
中国民用航空网通讯员杜娟讯：夏秋航季即将结束，冬春航季即将开始，为切实做好航班换季保障工作，确保换季后航班安全、高效运行。近日，阿克苏机场旅客服务部以班组为单位开展换季后安全准备工作，针对冬春换季后航曼城快乐男孩爆笑新番:空门不进 自己撞门柱上了
5月12日报道：5-1大胜，在还剩2轮的情况下，将卫冕的主动权牢牢把握在了自己手中。“快乐男孩”斯特林虽然在比赛尾声阶段打进了锦上添花的第5球，但他仍然贡献了专属自己的名场面——第75分钟，福登将球传瑞典暂停对联合国近东救济工程处的支持
据瑞典电视台当地时间1月30日报道， 瑞典外贸大臣兼国际发展合作大臣当天表示，瑞典暂停对联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处近东救济工程处）的支持，指定给近东救济工程处的款项将转而捐给其他人道主义组织。西安区域管制中心保障危重病人航班安全备降
9月28日一架由南通飞往西宁的航班载有一名肝癌晚期患者，在西安区域上空机上病人发生短暂昏迷，经西安区域管制中心与其他管制部门的共同努力下，以短时间安全备降至西安咸阳机场，确保病人能够尽快到医院进行治疗