科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
23
-
浏览
3
-
获赞
28
热门推荐
-
曼城快乐男孩爆笑新番:空门不进 自己撞门柱上了
5月12日报道：5-1大胜，在还剩2轮的情况下，将卫冕的主动权牢牢把握在了自己手中。“快乐男孩”斯特林虽然在比赛尾声阶段打进了锦上添花的第5球，但他仍然贡献了专属自己的名场面——第75分钟，福登将球传床单洗完有异味怎么办 怎么清洁床单
床单洗完有异味怎么办 怎么清洁床单时间：2022-04-17 17:48:46 编辑：nvsheng 导读：床单清洗完还有异味，那可能要重新再清洗一次床单，去除床单被套味道可以用一些有香味的洗衣产揭秘唯一未能葬入明十三陵的大明皇帝朱祁钰
明十三陵是中国明朝皇帝的墓葬群，坐落在北京西北郊昌平区境内的燕山山麓的天寿山。明朝自开国以来，从明太祖朱元璋传到明思宗朱由检(即崇祯皇帝)，共传了16位皇帝。图片来源于网络其中除了开国皇帝、明太祖朱元指甲油孕妇可以涂吗 指甲油孕妇能闻吗
指甲油孕妇可以涂吗 指甲油孕妇能闻吗时间：2022-04-17 17:49:06 编辑：nvsheng 导读：指甲油是一种市面上非常常见的化妆产品，喜欢用的人也是非常多的，但孕妇在怀孕期间需要注意浙江杭州举办食品安全进老街活动
中国消费者报杭州讯记者施本允）“咚咚锵、咚咚锵”，一阵阵嘹亮的腰鼓声在浙江省杭州市钱塘区义蓬街道头蓬老街响起。近日，义蓬街道一支由食品安全监督员组成的腰鼓队利用自身特长，以传统的腰鼓表演方式为“浙里食唇釉与口红有什么区别 唇釉哪个牌子最好用
唇釉与口红有什么区别 唇釉哪个牌子最好用时间：2022-04-17 17:48:32 编辑：nvsheng 导读：通常很多女生对于化妆品都是非常重视的，并且对于唇釉也是非常熟悉的，但是有些女生分不苹果肌是天生的还是练出来的 苹果肌是肌肉吗
苹果肌是天生的还是练出来的 苹果肌是肌肉吗时间：2022-04-20 11:53:30 编辑：nvsheng 导读：苹果肌是比较好看的标志，有苹果肌且饱满的人看起来就比较年轻，所以就有很多人玻尿酸山东空管分局采取多项措施保障运行安全
中国民用航空网通讯员滕智慧报道：2021年以来，疫情不断反复、恶劣天气频发导致航班量大幅波动，给管制工作带来了压力与挑战，山东空管分局管制运行部近段时间以来积极应对困难，采取多项措施，力求行稳致远。一黑龙江哈尔滨：护航“双节”旅游市场价格秩序
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为进一步规范中秋、国庆“双节”期间旅游市场价格秩序，维护消费者合法权益，节日期间，黑龙江省哈尔滨市市场监管系统对各辖区旅游景区、景点、网红打卡地、旅游商品经营场所、停车内裤上有血渍不是例假是什么原因 内裤上有褐色分泌物
内裤上有血渍不是例假是什么原因 内裤上有褐色分泌物时间：2022-04-17 17:48:26 编辑：nvsheng 导读：内裤不注意清洁的话，会产生很多微生物病菌，衣物发霉有霉点是很影响穿着健康定妆喷雾要干了之后再化妆吗 定妆喷雾要摇吗
定妆喷雾要干了之后再化妆吗 定妆喷雾要摇吗时间：2022-04-18 12:16:18 编辑：nvsheng 导读：我们大家很多用过定妆喷雾的人都知道，定妆喷雾是一种水状的化妆产品，所以很多人喷完hbn熊果苷精粹水成分 hbn熊果苷精粹水功效
hbn熊果苷精粹水成分 hbn熊果苷精粹水功效时间：2022-04-18 12:13:52 编辑：nvsheng 导读：很多人使用护肤品的时候都会看护肤品的成分配方，护肤品的成分决定了护肤品的功效儿童画人物画图片大全阿姨（儿童画人物步骤图）
儿童画人物画图片大全阿姨儿童画人物步骤图）来源：时尚服装网阅读：1386简单又可爱的人物怎么画轻轻地画一个圆，再在圆上加一个十字。在圆的边边上修出人物脸型轮廓。画出人物脖子、衣领和肩膀。画出蝴蝶节。轻曲酸精华白天能用吗 曲酸精华不能和什么同时使用
曲酸精华白天能用吗 曲酸精华不能和什么同时使用时间：2022-04-17 17:48:22 编辑：nvsheng 导读：曲酸精华是黛珂家很火的一个网红产品，曲酸精华是代购圈里被疯狂抢购的美白王，经腰腹环吸疼吗 腰腹环吸疼痛感什么时候消失
腰腹环吸疼吗 腰腹环吸疼痛感什么时候消失时间：2022-04-19 12:06:50 编辑：nvsheng 导读：腰腹环吸是很受欢迎的一种减肥方式，不过它怎么说也算是一种整形手术了，因此在术后肯定