科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
7422
-
浏览
96782
-
获赞
55
热门推荐
-
暗藏重磅联名？Awake NY 2018 秋冬系列正式公布~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 暗藏重磅联名？Awake NY 2018 秋冬系列正式公布~2018年11月27日浏览：4042 Awake NY创立于 2017 年，由 S湛江空管站组织退休老同志参观湛江吴川机场空管工程项目
近日，湛江空管站组织退休老同志赴湛江吴川机场空管工程和终端管制中心工程参观，现场感受湛江民航的重点工作、重点项目，见证新时代湛江空管发展的最新进展。老同志们参观了富有湛江本土文化设计理念的塔台和航管楼湖南空管分局气象台预报室多措并举迎战春运
通讯员张海澜报道：1月17日以来，为落实上级春运保障工作要求，确保2022年春运期间气象保障妥善有序进行，民航湖南空管分局气象台预报室就《湖南空管分局2022年春运保障方案》提出具体要求，采取多项举措小儿流感怎么进行治疗？小儿流行性感冒怎么治
小儿流感怎么进行治疗？小儿流行性感冒怎么治时间：2022-07-11 12:54:48 编辑：nvsheng 导读：小儿流感流行性感冒），一般由于病毒引起，甚至伴随有其他并发症。治疗以日常护理及抗利物浦签努涅斯将是7500万欧+2500万欧浮动
利物浦签努涅斯将是7500万欧+2500万欧浮动 2022年06月12日 据天空体育透露，利物浦足球总监沃德正在葡萄牙完成努涅斯的转会工作。 根据此前媒体的报道，利物浦希望在今夏引进本菲卡前做子宫输卵管造影会疼吗?子宫输卵管造影检查痛吗?
做子宫输卵管造影会疼吗?子宫输卵管造影检查痛吗?时间：2022-07-08 12:40:40 编辑：nvsheng 导读：子宫输卵管造影是检查女性不孕的重要方式，可以检查出输卵管疾病的原因和发病位感冒药会引起胎儿畸形吗？
感冒药会引起胎儿畸形吗？时间：2022-07-19 12:39:02 编辑：nvsheng 导读：很多粗心的妈妈在意外怀孕下吃了感冒药，都非常担心孩子不健康，下面5号网的小编为你们介绍感冒药会引起swisse补铁口服液禁忌
swisse补铁口服液禁忌时间：2022-07-20 12:37:41 编辑：nvsheng 导读：swisse补铁口服液对于一些特殊群体来说是非常好的一种保健品，下面5号网的小编为你们介绍swi黄金反弹至2615美元，接下来是回调还是突破？
汇通财经APP讯——周四12月19日），黄金价格在经历了短暂的回调后重新回升，这一反弹主要得益于市场避险情绪的升温，尤其是在美联储(FED)鹰派政策声明后的股市抛售潮中。与此同时，全球风险情绪的转弱以十香词冤案：美好的十香词让皇后命丧黄泉的冤案
十香词冤案，是辽国道宗皇帝的萧皇后因为所作的思念丈夫的十首词所引起的一场冤案。公元1603年，辽道宗平定了耶律宗元的叛乱，但是相关人员没有杀绝，遗留祸害。萧皇后萧观音画像辽道宗在位期间，不思朝政，任用swisse补铁口服液禁忌
swisse补铁口服液禁忌时间：2022-07-20 12:37:41 编辑：nvsheng 导读：swisse补铁口服液对于一些特殊群体来说是非常好的一种保健品，下面5号网的小编为你们介绍swi止痛药副作用 止痛药副作用严重吗？
止痛药副作用 止痛药副作用严重吗？时间：2022-07-09 12:51:54 编辑：nvsheng 导读：止痛药虽说大家都说副作用大，但是很多人由于太疼了还是不能不用，下面5号网的小编为你们介绍PS blog年度游戏评选 《黑猴》获最佳图像呈现白金奖
今日12月18日），PS blog公布PS blog 2024年度游戏评选获奖名单，共19个类别，每个类别分为白金奖杯、黄金奖杯、白银奖杯及黄铜奖杯，完全由玩家投票决定，截止到投票结束，已获得160万宁夏空管分局进近管制室组织开展月度工作讲评会
2022年1月24日，宁夏空管分局进近管制室组织开展了月度工作讲评会，旨在确保各项工作稳步开展，树牢全体管制员安全意识，进一步提高安全运行效率。 会上，部门主任就近期工作要点及重点为大家做了感冒药对性生活有影响吗？感冒药对性生活影响大吗？
感冒药对性生活有影响吗？感冒药对性生活影响大吗？时间：2022-07-14 17:53:38 编辑：nvsheng 导读：感冒药是必不可少的药品，感冒难好的时候吃感冒药最合适了，下面5号网的小编为