科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
77
-
浏览
35
-
获赞
32114
热门推荐
-
Dior x KAWS 2018 联名系列完整公开，不止有 BFF 玩偶！
潮牌汇 / 潮流资讯 / Dior x KAWS 2018 联名系列完整公开，不止有 BFF 玩偶！2018年11月29日浏览：10107 此前，美国街头艺术家 KAW国防部：坚决反对菲方在中国南沙岛礁上开展建设活动
1月25日下午，国防部举行例行记者会，国防部新闻局局长、国防部新闻发言人吴谦大校答记者问。记者：据报道，菲律宾武装部队总参谋长近日称，菲计划开发南海岛礁，并购买更多船只和雷达。有分析认为，菲方还有意在美衣时尚服装店团购怎么样,美衣服饰有限公司
美衣时尚服装店团购怎么样,美衣服饰有限公司来源：时尚服装网阅读：649服装店起名,如何给服装店起个好名字1、独特大气的服装店名字推荐0与子同袍岂曰无依，与子同袍是诗经《秦风》中一句诗，也是现在汉服复兴中粮集团获“全国职业安全健康知识竞赛”活动优秀奖
11月27日，在由国家安全监管总局、卫生部、全国总工会共同主办、《劳动保护》杂志社承办的的“全国职业安全健康知识竞赛”颁奖仪式上，中粮集团荣获“全国职业安全健康知识郑州奢侈品回收店哪家好（郑州回收奢侈品陇海路电话）
郑州奢侈品回收店哪家好郑州回收奢侈品陇海路电话）来源：时尚服装网阅读：1947奢侈品回收哪家店比较靠谱啊?如果需要这样的服务，可以联系联盟奢侈品。联盟有限公司是中国名牌箱包回收公司。迪奥、LV、爱马仕赛尔号卡修罗：无尽宇宙中最神秘的精灵传说
卡修斯是淘米游戏赛尔号及衍生作品中的角色，是地面·暗影双重属性精灵，裂空星系怀特星的守护者，战神联盟成员，新一代大地之神，新一代地面系精灵王。卡修斯初登场在赛尔号游戏中主线任务“诅咒之子”系列，年幼时四万分不成问题！除了詹姆斯外，现役有哪些球星可能冲击三万分？（詹姆斯的三分能力）
四万分不成问题！除了詹姆斯外，现役有哪些球星可能冲击三万分？詹姆斯的三分能力）_篮球 - 世界杯，欧洲杯，天下体育，足球，世界杯，篮球，羽球，乒乓球，球类, 棒球 ( 詹姆斯,他的www.ty42.男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回，法院的判决合情合理
春节临近，灌香肠又到了大量上市的时候，手工制作的香肠算不算“三无产品”，如遇消费者索赔该怎么维权？2023年2月，湖北省武汉市硚口区人民法院发布了一起相关案例，顾客一次购买18Intel显卡成了！二代锐炫B580需求飙升
Intel独立显卡业务迎来大突破，其第二代锐炫B580“Battlemage”显卡自上市以来，凭借出色的性价比迅速获得市场青睐，并已在海外电商平台几乎全面售罄。Intel发言人Mark Anthony安道麦全球制剂中心即将投入运营
中国北京和以色列特拉维夫，2017年12月18日----由安道麦农业解决方案有限公司Adama Agricultural Solutions Ltd）与湖北沙隆达股份有限公司合并组成的全球作物保护集团霸气!伊布扬言盼成曼市老大 曼城球迷?会黑转粉
周中英格兰联赛杯迎来本赛季第二次曼市德比，最终曼联1-0淘汰曼城晋级八强，瑞典神锋伊布本场比赛助攻马塔打进制胜球。伊布两场曼市德比都发挥出色，共打进1球和1助攻，伊布表示，他想要成为曼市的老大，并戏言新百伦 2019“Elite Gent”鞋款系列释出，质感上乘
潮牌汇 / 潮流资讯 / 新百伦 2019“Elite Gent”鞋款系列释出，质感上乘2019年10月21日浏览：2747 英产 New Balance一向是高品质与塔奇纳迪:卢卡库能改变比赛 切尔西绝不想免费送走
塔奇纳迪:卢卡库能改变比赛 切尔西绝不想免费送走 2022年06月12日 接受全市场网电台采访时，尤文名宿塔奇纳迪对卢卡库可能重返国米一事发表了自己的看法。塔奇纳迪表示：“卢卡库还是那个能够湖南省政协原党组副书记、副主席戴道晋接受审查调查
湖南省政协原党组副书记、副主席戴道晋涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。（外代二线）足球——英超联赛：热刺胜曼城
外代二线）足球——英超联赛：热刺胜曼城_足球 - 世界杯，欧洲杯，天下体育，足球，世界杯，篮球，羽球，乒乓球，球类, 棒球 ( 托特纳姆热刺,球员 )www.ty42.com 日期:2023-02-