科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
4
-
浏览
662
-
获赞
38267
热门推荐
-
黑龙江齐齐哈尔召开大米生产企业告诫会
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为严格落实大米生产企业主体责任，严防严控大米生产安全风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会，告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺利马女友晒亲吻照：超级开心的一天，祝贺你我的爱人
7月6日讯昨天，阿根廷在美洲杯中点球淘汰厄瓜多尔，利桑德罗-马丁内斯打进阿根廷常规时间内的唯一进球，赛后他的女友在社交媒体上晒出两人亲吻的照片。利桑德罗-马丁内斯的女友穆莉-洛佩斯-贝尼特斯晒出了两人广西开展服务千乡万村消费维权公益行动
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）7月11日，广西壮族自治区田东县林逢镇盛林社区内，广西服务千乡万村消费维权公益行动如期举行，消费者现场与广西消费者权益保护委员会专家互动交流。当天，广西消委会、广西司法厅记者：路易斯参加赛前合练蒋圣龙停赛金顺凯首发可能性非常大
7月6日讯中超联赛第18轮，上海申花将在主场对阵山东泰山。据记者杨翼报道，申花外援路易斯参加了球队赛前最后一练。因为蒋圣龙4黄停赛，年轻中卫金顺凯今晚首发的可能性非常大，昨天斯卢茨基也带他一起出席了赛入门级轻奢侈品牌包包（入门级轻奢侈品牌包包排名）
入门级轻奢侈品牌包包入门级轻奢侈品牌包包排名）来源：时尚服装网阅读：1727价值五千以内轻奢品牌的包,你有什么好的推荐?1、，Kara RMB：2000左右 KARA就是那种你看到图觉得超好看但是却叫德布劳内：哈兰德该进几球？ 他当然有助于刷助攻
德布劳内：哈兰德该进几球？ 他当然有助于刷助攻_曼城_赛季_前锋www.ty42.com 日期:2022-06-03 08:01:00| 评论(已有345846条评论)网购冰淇淋过期 消保委助力退赔
中国消费者报上海讯记者刘浩）在买冰激淋前，你是否会留意生产日期及保质期？近日，消费者吴先生就购买到了过期冰淇淋，经过上海市浦东新区消费者权益保护委员会调解，最终经营者退款并赔偿500元。近日，消费者吴玛莎玛索女鞋加盟,玛莎玛索女鞋加盟费
玛莎玛索女鞋加盟,玛莎玛索女鞋加盟费来源：时尚服装网阅读：1573玛莎玛索这个品牌的东西到底怎么样?1、到手后感觉都很不错，设计、用料、做工都不错。但玛萨玛索在网络品牌中走的是高端路线，东西卖得挺贵的《秘密关卡》装甲核心前瞻预告 12月10日播出
今日11月28日），游戏改编剧集《秘密关卡》装甲核心单集前瞻预告，知名演员基努里维斯登场，秘密关卡选集将包括与《装甲核心》、《星鸣特攻》、《龙与地下城》、《师父》、《天外世界》等PlayStation英媒曝曼城2.5亿购梅西 大巴黎放弃博格巴挖图雷
4月20日报道：国王杯决赛不敌皇马丢冠，巴萨惨遭三连败，主帅马尔蒂诺和一哥梅西都面临言论鞭挞。西班牙媒体指出，梅西正在怀疑，自己恐怕不再是球队的非卖品。不时对梅西虎视眈眈的曼城，计划出2.5亿欧元收买中央企业先进电力装备创新联合体成立
北京9月13日电 据中国东方电气集团13日消息，9月13日，由国务院国资委指导，东方电气集团牵头的中央企业先进电力装备创新联合体正式成立。国务院国资委科技创新局，四川省科技厅、四川省国资委、四川省能源格罗尼雅是什么品牌,格罗尼雅质量怎么样
格罗尼雅是什么品牌,格罗尼雅质量怎么样来源：时尚服装网阅读：1023格罗尼雅男装是几线品牌格罗尼雅是高端的档次，它是威克多旗下的高端品牌，在2002年的时候正式登陆中国市场，并被广大消费者所喜爱。都差adidas Yung
潮牌汇 / 潮流资讯 / adidas Yung-1 鞋款两款全新配色上脚美图赏析2018年11月22日浏览：7886 随着近来复古风潮的不断盛行，adidas推出的平员工月薪2690元 高合丁磊辟谣跑路：车主不散 高合不死
快科技9月13日消息，今年3月，深陷降薪、停工停产舆论漩涡的高合汽车开启了直播带货“自救之路”。不过，第三方数据平台显示，高合的直播带货最后一次时间停留在4月23日。时隔数月，高合汽车今天再次开启直播【东海期货7月21日宏观金融日报】：央行出手调控汇率，人民币汇率应声上涨
汇通财经APP讯——海外方面，美国上周初请失业金人数意外减少，表明当前美国就业市场仍旧强劲，提升美联储可能继续加息的预期，美元指数上涨0.62%；另外，美国6月成屋销售年率为416万户，为1月以来最低