福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕上一条:市场监管文化建设纵览 | 西安灞桥:办好学习小园地 为监管维权“加油”下一条:福建省市场监管局提醒:烟花虽美 注意科学燃放友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
9
-
浏览
86664
-
获赞
93867
热门推荐
-
熊logo的奢侈衣服品牌(古驰小熊t恤)
熊logo的奢侈衣服品牌古驰小熊t恤)来源:时尚服装网阅读:6435奢侈品小熊是什么牌子很贵的奢侈熊品牌叫TOUS,是一个有着近百年历史的西班牙时尚品牌,自创立以来,风格就是独树一帜的,并且也是受到大Places+Faces x 微软 Xbox 全新联名系列即将上市
潮牌汇 / 潮流资讯 / Places+Faces x 微软 Xbox 全新联名系列即将上市2021年10月19日浏览:2826 上月时刚刚带来了“Film Club”BEAMS x SUGARHILL 全新合作系列明日起售,演绎复古经典
潮牌汇 / 潮流资讯 / BEAMS x SUGARHILL 全新合作系列明日起售,演绎复古经典2021年10月14日浏览:2640 日本新锐设计师品牌 SUGARHI平价商城衣服品牌推荐,平价商城衣服品牌推荐大全
平价商城衣服品牌推荐,平价商城衣服品牌推荐大全来源:时尚服装网阅读:1320平价且具有少女风的服装店,可以推荐几家吗?初语旗舰店 初语家物美价廉,那些喜欢宽松一点,喜欢随性一点的小仙女可以去这家看这次能否终结冠军荒?曼联上次夺冠还是16
1月12日讯 曼城爆冷不敌南安普顿,联赛杯四强出炉,除了曼联之外已经没有big6球队。四强对阵为南安普顿vs纽卡,诺丁汉森林vs曼联。曼联上次夺冠还是16-17赛季,穆里尼奥带队在这个赛季夺得欧联杯冠米兰VS萨勒尼塔纳首发:小罗马特奥先发 凯西出战
米兰VS萨勒尼塔纳首发:小罗马特奥先发 凯西出战_卢卡_安德烈_意甲www.ty42.com 日期:2021-12-04 22:01:00| 评论(已有317645条评论)男士弹簧衣服品牌推荐,弹簧男孩是什么意思
男士弹簧衣服品牌推荐,弹簧男孩是什么意思来源:时尚服装网阅读:1089衣服品牌排行榜前十名男装男装品牌排行榜前十名有:雅戈尔YOUNGOR、杉杉FIRS、九牧王、柒牌SEVEN、报喜鸟SaintAng李铁足球人生:从中国足球先生到英超 辅佐里皮勤奋敬业
李铁足球人生:从中国足球先生到英超 辅佐里皮勤奋敬业_埃弗顿_比赛_主帅www.ty42.com 日期:2021-12-05 09:01:00| 评论(已有317697条评论)驻民权县市六届人大代表和部分县人大 代表赴商丘市示范区开展集中视察活动
驻民权县市六届人大代表和部分县人大 代表赴商丘市示范区开展集中视察活动文章来源:民权网文章作者:吴杰责任编辑:薛皓点击数: 时间:2024-11-16 09:14红翼全新 Classic Mock 鞋款 GORE
潮牌汇 / 潮流资讯 / 红翼全新 Classic Mock 鞋款 GORE-TEX 版本抢先预览2021年10月21日浏览:2228 今年 8 月时与 nonnatiCDG x 迪士尼全新联名 Mickey Mouse 主题系列上市
潮牌汇 / 潮流资讯 / CDG x 迪士尼全新联名 Mickey Mouse 主题系列上市2021年10月07日浏览:4060 川久保玲的 COMME des GARHUF 2021 Holiday 假日胶囊系列发售,滑板 DNA
潮牌汇 / 潮流资讯 / HUF 2021 Holiday 假日胶囊系列发售,滑板 DNA2021年10月15日浏览:2679 与蓝带啤酒的合作刚刚结束,这边滑板街牌联赛杯取胜 B费社媒:以很棒的方式重回老特拉福德
在世界杯落下帷幕之后,欧洲各大联赛球队也将陆续回到联赛以及杯赛争夺之中。 曼联在已经结束的一场联赛杯1/8决赛中2-0击败伯恩利,葡萄牙球星B费首发出战打满全场,赛后他也在个人社媒晒出了自己在本场照片稳增长举措出台助汽车产业稳健运行
金秋9月,汽车消费市场再度迎来利好政策。工信部、财政部、交通运输部等7部门联合发布《汽车行业稳增长工作方案2023—2024年)》以下简称《工作方案》),发挥汽车行业潜力大、链条长、带动性强等优势,以淘宝已支持微信支付 更新至最新版即可使用
淘宝官方宣布,淘宝已支持支付宝、微信支付等多种支付方式,更新App至最新版即可体验。淘宝官方宣布,淘宝已支持支付宝、微信支付等多种支付方式,更新App至最新版即可体验。据很多消费者反馈,在淘宝的支付页