科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
18
-
浏览
4482
-
获赞
83151
热门推荐
-
卢卡库有望接受国米体检 薪水由1200万降至800万
卢卡库有望接受国米体检 薪水由1200万降至800万 2022年06月17日 记者斯基拉的消息，卢卡库租借至国米的谈判进入最后阶段。国米方面正在推动在下周完成交易。球员的薪水将从1200万欧销售不合格柴油 重庆涪陵区一加油站被罚10万元
中国消费者报重庆讯记者刘文新）重庆市涪陵区何渊成品油销售有限公司重龙加油站销售的0号车用柴油，其闪点闭口）项目不符合《车用柴油》标准，属不合格产品，近日被重庆市涪陵区市场监管局处以10万元罚款。202UNDEFEATED x adidas Originals 联名公布 Prophere 系列新配色，军事迷彩人人爱！
潮牌汇 / 潮流资讯 / UNDEFEATED x adidas Originals 联名公布 Prophere 系列新配色，军事迷彩人人爱！2017年12月07日浏览：56442023羽联赛事解析，赛事月月有，一月特别多，重回中国赛场
2023羽联赛事解析，赛事月月有，一月特别多，重回中国赛场_羽毛球 - 世界杯，欧洲杯，天下体育，足球，世界杯，篮球，羽球，乒乓球，球类, 棒球 ( 步法,右脚 )www.ty42.com 日期:2创新驱动产业链发展 我国海上风电走向“深蓝”
初冬时节，从福建省福清市沙埔镇的牛头尾码头向海面远眺，与天一色的海面上矗立着一座座风机，长长的叶片在海风中徐徐转动。这是福清兴化湾海上风电场，总装机容量357.4兆瓦。自投产以来，累计发电超52亿千瓦贵州贵阳：上半年督促640家餐企整改
中国消费者报贵阳讯记者刘文新）今年上半年，贵州省贵阳市市场监管局持续推动餐饮服务食品安全治理体系和治理能力现代化，有效保障了食品质量安全。全市共出动执法人员8957人次，检查餐饮单位34566家次，发福建厦门：201家企业因长期失联停业被吊销营业执照
中国消费者报福州讯记者张文章）8月9日，福建省厦门市湖里区市场监管局发布4则行政处罚决定公告。厦门易复医疗科技有限公司等201家企业涉嫌长期失联停业且不按照规定办理相应登记手续，严重破坏商事主体准入监基米希本届欧洲杯送出2次助攻，后卫球员中与阿克并列最多
7月6日讯欧洲杯1/4决赛，德国对阵西班牙，第89分钟基米希助攻维尔茨绝平。基米希本届欧洲杯已经送出2次助攻，后卫球员中与阿克并列最多数据参考欧足联官方助攻榜）。曼联新帅承诺C罗地位：他是一个超巨 这毫无疑问
5月16日报道：新帅滕哈赫公开表示37岁的是超级巨星，这为双方下赛季的合作奠定了坚实的基础。上周，C也曾公开表达了对滕哈赫执教的期待和欢迎，他相信滕哈赫可带领曼联在下赛季获得冠军。C罗宝刀不老，这赛季由于央行的宽松政策，黄金和白银价格上涨
汇通财经APP讯——周四6月20日）纽市盘中，黄金价格小幅上涨，白银价格大幅上涨。在本周早些时候美国零售销售报告走弱之后，贵金属多头本周晚些时候更加自信。《巴伦周刊》今天的头条是:“在经济放缓的情况下2023年2月19日周日 英超 曼联vs莱斯特城 赛事分析
2023年2月19日周日 英超 曼联vs莱斯特城 赛事分析_足球 - 世界杯，欧洲杯，天下体育，足球，世界杯，篮球，羽球，乒乓球，球类, 棒球 ( 球队,曼联 )www.ty42.com 日期:美国 PLEASURES x The Grateful Dead 乐队联名公布多款街头潮品
潮牌汇 / 潮流资讯 / 美国 PLEASURES x The Grateful Dead 乐队联名公布多款街头潮品2017年12月05日浏览：5257 美国 PLEA官方:C罗当选曼联5月最佳 连续三个月当选
官方:C罗当选曼联5月最佳 连续三个月当选 2022年05月25日 曼联官方消息，C罗当选球队5月份最佳球员！C罗连续三个月获得队内最佳，本赛季第五次获奖！本月评选中，C罗获得了高达78%的《柳叶刀精神病学》期刊副主编Joan Marsh在心理卫生中心作学术讲座
近日，《柳叶刀精神病学》期刊副主编Joan Marsh应邀在心理卫生中心二楼教室举行了“柳叶刀精神病学期刊与文章发表”的学术讲座。讲座由心理卫生中心主任李涛教授主持，心理卫生中心医生、护士及研究生等6A BATHING APE® 2018 女装春夏系列 Lookbook，就要争做街头女潮人~
潮牌汇 / 潮流资讯 / A BATHING APE® 2018 女装春夏系列 Lookbook，就要争做街头女潮人~2017年12月28日浏览：7670 A BATH