科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
89467
-
浏览
231
-
获赞
87932
热门推荐
-
Vans x Opening Ceremony 联名“Quilt Pack”系列鞋款即将发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Opening Ceremony 联名“Quilt Pack”系列鞋款即将发售2018年11月28日浏览：4052 此前，纽约时呼伦贝尔空管站高效完成飞行校验保障任务
近日，呼伦贝尔空管站顺利完成中国飞行校验中心在呼伦贝尔海拉尔机场的飞行校验保障任务。本次校飞工作主要是对27跑道仪表着陆系统和跑道灯光系统的定期校验，而此次校飞保障任务正值秋季运行和多空域用户华北空管局空管中心开展纪律法治教育专题讲座
通讯员 李博）9月23日，华北空管局空管中心邀请华北空管局纪委办公室主任申红喜、副主任武凤民就法治宣传教育作专题讲座，中心主要领导、综办相关工作人员主会场参加会议，中心各直属单位班子成员、党支部书板鞋会越穿越大吗 板鞋穿大点好还是刚好
板鞋会越穿越大吗 板鞋穿大点好还是刚好时间：2022-05-16 11:59:33 编辑：nvsheng 导读：鞋子买大买小其实都有弊端，主要看鞋子的类型，有的鞋子会越穿越大，买合适自己的尺码就好KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出2018年11月20日浏览：5467 有关 Kim Jones带领的 DI阿玛尼粉底液蓝标2号色和3号色区别 阿玛尼粉底液用法
阿玛尼粉底液蓝标2号色和3号色区别 阿玛尼粉底液用法时间：2022-05-15 12:56:17 编辑：nvsheng 导读：阿玛尼蓝标粉底液是很火的一款粉底液，阿玛尼蓝标粉底液相较旧版有更加高级阿玛尼粉底液蓝标2号色和3号色区别 阿玛尼粉底液用法
阿玛尼粉底液蓝标2号色和3号色区别 阿玛尼粉底液用法时间：2022-05-15 12:56:17 编辑：nvsheng 导读：阿玛尼蓝标粉底液是很火的一款粉底液，阿玛尼蓝标粉底液相较旧版有更加高级阿玛尼粉底液蓝标2号色和3号色区别 阿玛尼粉底液用法
阿玛尼粉底液蓝标2号色和3号色区别 阿玛尼粉底液用法时间：2022-05-15 12:56:17 编辑：nvsheng 导读：阿玛尼蓝标粉底液是很火的一款粉底液，阿玛尼蓝标粉底液相较旧版有更加高级Vans x Rollicking 全新联名 Slip
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Rollicking 全新联名 Slip-On 鞋款即将发售～2018年11月22日浏览：3361 滑板品牌Vans 携手日本本用瘦瘦包会反弹吗 用瘦瘦包有副作用吗
用瘦瘦包会反弹吗 用瘦瘦包有副作用吗时间：2022-05-16 12:00:18 编辑：nvsheng 导读：瘦瘦包是一种十分有效并且安全的减肥方式，相信很多人都十分喜欢，用瘦瘦包减肥主要是依靠中蒂佳婷眼霜怎么样 蒂佳婷眼霜怎么用
蒂佳婷眼霜怎么样 蒂佳婷眼霜怎么用时间：2022-05-15 12:55:04 编辑：nvsheng 导读：蒂佳婷是韩国的一个药妆品牌，蒂佳婷旗下有很多好用的护肤产品，蒂佳婷的面膜、素颜霜、bb霜玛可蓝尼口红怎么样 玛可蓝尼口红什么档次
玛可蓝尼口红怎么样 玛可蓝尼口红什么档次时间：2022-05-15 12:56:40 编辑：nvsheng 导读：玛可蓝尼口红是我们国内的一个口红，玛可蓝尼口红的故宫雕花口红满满的中国古风，质地刷深圳发布价格行为和食品行业合规指导书
中国消费者报深圳讯记者黄劼）9月22日，深圳市市场监管局召开中秋、国庆期间市场秩序合规指导会，并发布市场价格行为和食品经营行业合规指导书。来自该市重点互联网平台和餐饮、商超、景区、交通等行业的40余名航展调机迎来高峰，珠海空管站顺利保障多架次调机任务
第十三届中国国际航空航天博览会开幕在即， 9月22日，珠海机场迎来了航展调机高峰。当天，民航珠海空管站管制运行部顺利保障共计18架次航展调机飞行任务，其中包括“八一”特技飞行pola淡斑精华怎么样 pola局部淡斑精华用法
pola淡斑精华怎么样 pola局部淡斑精华用法时间：2022-05-15 12:54:55 编辑：nvsheng 导读：pola淡斑精华是很好用的一款美白淡斑精华，美白淡斑的效果非常明显，pol